Ihr Lieben, ich glaube, Hirse entwickelt sich hier gerade wirklich offiziell zum Sommer-Dauerbrenner. Eigentlich fing alles nur damit an, dass ich nach einer guten glutenfreien Alternative zu Couscous gesucht habe — und inzwischen steht sie bei uns ständig auf dem Tisch. Vor allem an warmen Tagen ...
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Kohlrabi vom Grill mit Zitronen-Kräuter-Dressing
Ihr Lieben, habt Ihr schon einmal einen Kohlrabi gegrillt? Nein? Dann wird’s aber höchste Zeit! Vielleicht passt das ja in Eure Pfingstpläne. Ich gebe zu – bei uns landete Kohlrabi früher entweder roh als Knabbergemüse auf dem Teller oder gekocht als klassische Beilage. Aber gegrillt? Das war ...
Zum Sonntag Zitronen-Erdbeer-Dessert
Ihr Lieben, Fruchtig, frisch und himmlisch cremig – dieses Zitronen-Erdbeer-Dessert ist mein persönlicher Favorit, wenn’s schnell gehen und trotzdem besonders sein soll. Perfekt für den Sonntagskaffee, das Familienessen oder einfach, um sich selbst mal was Gutes zu tun. Lasst Euch das nicht ...
Unser neues Lieblingsdessert: Zitronen-Tiramisu
Ihr Lieben, habt ihr Lust auf ein sommerliches Dessert oder einfach eine ganz leckeres Sonntagssüß! Dan hab ich was für Euch! Das super leckere zitronige Tiramist besticht einfach durch grosse Fluffigkeit und vor allem Leckerekeit! Ein Leben ohne das Rezept ist möglich, aber sinnlos! Wir ...
Warme Zitronen-Oliven nach Donna Hay
Ihr Lieben, im letzten Jahr habe ich mit großer Begeisterung die Donna Hay Weihnachts-Kurzserie auf Disney Plus geschaut. Ich bewundere die australische Köchin sehr und mag ihre Art zu kochen und ihre Kochbücher. Und davon hab ich so einige. Was ich bei der Weihnachtsserie nicht bedacht hatte: In ...