Ihr Lieben, ihr wisst ja – wenn es um geschmolzenen Käse vom Grill geht, bin ich sofort dabei. Nach meinem Camembert mit Pfirsichen vom Grill habe ich nun eine neue Kombination getestet, die uns beim letzten Grillabend völlig verzaubert hat: Camembert, Weintrauben, Thymian und Honig – alles in ...
So gelingen karamellisierte Zwiebeln perfekt auf dem Grill
Ihr Lieben, Karamellisierte Zwiebeln vom Grill – Sommerglück aus der Pfanne Manchmal sind es die kleinen Dinge, die ein Essen besonders machen. Ein Löffel davon auf dem Burger, ein Klecks zum Steak oder einfach als würzig-süße Beilage zum Brot – ich spreche von karamellisierten Zwiebeln. Und ...
Die schnelle Nummer vom Grill: Feta mit Feigen
Ihr Lieben, es ist wieder Feigenzeit! Ich muss jedes mal beim Einkaufen direkt zugreifen und hab immer ein Gefühl von Mallorca im Mund. In diversen Urlauben dort haben wir Feigen vom Baum essen können. Eine Traumvorstellung. Gerade wenn man aus dem Norden kommt, ist das unvorstellbar. Also ...
unser Sommerdauerbrenner – Gemüsepfanne vom Grill
Ihr Lieben, ich wurde geinfluenct: und zwar von meiner Freundin, bei der wir noch vor den Sommerferien an der Ostsee waren. Abends grillten wir alle und es gab zu einem grossen grünen Salat super leckeres Gemüse vom Grill. In einer Grillpfanne zubereitet und kurz vor dem Servieren noch mit ...