so schnell und so lecker Kürbis aus dem Ofen – mit Ahornsirup und Feta

 Ihr Lieben,

heute hab ich mal wieder ein schnelles leckeres Rezept für Euch.  Kürbis aus dem Ofen – das kennen wir ja alle. Ich hab dazu ja auch schon einmal ein Rezept veröffentlicht. Aber die aller aller beste Kombination ist, wenn Ihr das ganze noch mit Ahornsirup, roten Zwiebeln und Feta pimpt. Es ist der Knaller! Ein bisschen erinnert einen der Geschmack an Esskastanien /Maroni. Aber irgendwie schmeckt es auch ganz anders. Einfach lecker.

Daher lass ich Euch jetzt das Rezept für Kürbis aus dem Ofen mit Ahornsirup und Feta zum Wochenende da. Ihr werdet es lieben.

Zutaten:

• 800 g Hokkaido Kürbis
• 3 rote Zwiebeln
• 2 EL Ahornsirup
• 2 EL Olivenöl
• etwas Chiligewürz
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• 100 g Feta
• 3 Stängel glatte Petersilie

Zubereitung:

1. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. Kürbis und Zwiebeln auf ein Backblech legen. (Werbung/Affiliate Link)
4. In einer Schüssel Ahornsirup, Olivenöl und das Chiligewürz verrühren, über das Backblech geben und vermengen.
5. Das Ganze soll für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen backen. Nach 15 Minuten einmal umrühren.
6. Den Feta in kleine Stücke zerbröckeln.
7. Die Petersilie waschen und fein hacken.
8. Feta, Petersilie, Salz und Pfeffer über den Kürbis und die Zwiebeln geben und genießen.

Ich wünsche Euch ein traumhaftes Wochenende. Die Sonne soll sich ja wieder zeigen. Leider heute nicht, dabei feiern wir heute doch noch Kindergeburtstag… Ihr wisst ja – hier ist immer was los… Ich muss jetzt mal schnell noch die Schnitzeljagd vorbereiten.

Alles Liebe

Claretti

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so schnell und so lecker Kürbis aus dem Ofen - mit Ahornsirup und Feta

 

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Vorbereitung

10 Minuten

Koch/Back-Zeit

25 Minuten

gesamt

35 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Gemüse, Kürbis, Herbstrezept

Küche: Gemüse, Kürbis, Herbstrezept

Satt werden davon: 4

Zutaten

• 800 g Hokkaido Kürbis
• 3 rote Zwiebeln
• 2 EL Ahornsirup
• 2 EL Olivenöl
• etwas Chiligewürz
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• 100 g Feta
• 3 Stängel glatte Petersilie

So geht's

1. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. Kürbis und Zwiebeln auf ein Backblech legen.
4. In einer Schüssel Ahornsirup, Olivenöl und das Chiligewürz verrühren, über das Backblech geben und vermengen.
5. Das Ganze soll für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen backen. Nach 15 Minuten einmal umrühren.
6. Den Feta in kleine Stücke zerbröckeln.
7. Die Petersilie waschen und fein hacken.
8. Feta, Petersilie, Salz und Pfeffer über den Kürbis und die Zwiebeln geben und genießen.

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