Ihr Lieben,
ich wurde geinfluenct: und zwar von meiner Freundin, bei der wir noch vor den Sommerferien an der Ostsee waren. Abends grillten wir alle und es gab zu einem grossen grünen Salat super leckeres Gemüse vom Grill. In einer Grillpfanne zubereitet und kurz vor dem Servieren noch mit Fetakäse verrührt. Das war so lecker, dass ich es für uns adaptiert habe. Wir haben ja auch eine Grillpfanne für den Grill, auf die ich wirklich schwöre. (Werbung/Amazon Partnerlink). Und so gab es jetzt für uns im Urlaub meistens noch etwas Gemüse vom Grill zur Bratwurst und co. Ich könnte es eigentlich jeden Tag essen. Und weil es so gut ist, hab ich es für Euch auch einmal fotografiert und aufgeschrieben! Gamechanger – ich schwör!
Ihr braucht:
verschiedenes Gemüse wie: Tomaten, Paprika, Zucchini, Aubergine, etc.
200 g Feta zerbröselt
Olivenöl
Thymian
grobes Meersalz
- Gemüse klein schneiden und zusammen mit den Kräutern, Salz und einem Schuss Olivenöl in die Grillpfanne geben.
- Auf dem Grill an der Seite (bei uns gibt es die Möglichkeit mit indirekter Hitze zu grillen) das Gemüse anbraten. Kurz vor dem Servieren den Fetakäse unterrühren und leicht anschmelzen lassen. Noch heiss servieren!
Wir liebe es wirklich sehr!
Und da am Wochenende ja super Wetter sein soll – hier im Norden – veröffentliche ich noch schnell das Rezept für Euch! Macht es nach! Ihr werdet es liebe!
Und Danke Susanne für die tolle Inspiration!
Folgt Ihr mir eigentlich auch schon bei Instagram?
Alles Liebe
Claretti
- verschiedenes Gemüse wie: Tomaten, Paprika, Zucchini, Aubergine, etc.
- 200 g Feta zerbröselt
- Olivenöl
- Thymian
- grobes Meersalz
- Gemüse klein schneiden und zusammen mit den Kräutern, Salz und einem Schuss Ölivenöl in die Grillpfanne geben.
- Auf dem Grill an der Seite (bei uns gibt es die Möglichkeit mit indirekter Hitze zu grillen) das Gemüse anbraten. Kurz vor dem Servieren den Fetakäse unterrühren und leicht anschmelzen lassen. Noch heiss servieren!
Richtig toll in dieser Pfanne vom Grill schmecken auch meine Rosmarinkartoffeln oder mein gebackener Thymian Feta!
Bianca sagt
Oh wie lecker ?
tastesheriff Clara sagt
Liebe Bianca,
Danke! das ist es auch ;-)
Liebe Grüße Clara
Sylke sagt
Hmmmm, das klingt ja oberlecker.
Euch ein wunderschönes Wochenende
tastesheriff Clara sagt
Liebe Sylke,
Vielen lieben Dank!
Ich hoffe ihr hattet auch ein schönes Wochenende
Liebste Grüße Clara