Trauben-Käse Pfanne vom Grill: Ein Genuss für den Sommer

Ihr Lieben,

ihr wisst ja – wenn es um geschmolzenen Käse vom Grill geht, bin ich sofort dabei. Nach meinem Camembert mit Pfirsichen vom Grill habe ich nun eine neue Kombination getestet, die uns beim letzten Grillabend völlig verzaubert hat: Camembert, Weintrauben, Thymian und Honig – alles in einer gusseisernen Pfanne direkt vom Grill.

Das Ergebnis? Cremiger, weicher Käse, süße, leicht karamellisierte Trauben und diese Kräuternote vom Thymian… dazu ein Stück frisch geröstetes Baguette – Sommer kann so einfach sein!

Natürlich habe ich Euch das Rezept mitgebracht….

Zutaten:

250 g Camembert

Weintrauben

Thymian

Honig

1 Baguette

Zubereitung:

Camembert vorbereiten:
Den Camembert einschneiden und in eine gusseiserne Grillpfanne legen. Ich liebe ja meine Grillpfanne (ihr bekommt sie hier (Werbung / Amazon Link))

Trauben, Thymian & Honig:
Die Weintrauben waschen und rund um den Camembert in der Pfanne verteilen. Thymian darüberzupfen und mit Honig beträufeln.

Grillen:
Die Pfanne auf den vorgeheizten Grill stellen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis der Käse weich und cremig ist.

Baguette rösten:
Das Baguette in Scheiben schneiden und kurz auf dem Grill anrösten – so wird’s schön knusprig.

Am besten direkt heiß servieren, Baguette in den Käse tunken und die warmen Trauben dazu genießen. Perfekt als Vorspeise, für einen gemütlichen Sommerabend oder einfach, wenn man Lust auf etwas Besonderes hat.

Falls ihr Fans von süß-herzhaften Grillrezepten seid, schaut unbedingt auch mal bei meinem Camembert mit Pfirsichen vom Grill vorbei – mindestens genauso gut!

Dazu passt wunderbar ein frisches Baguette. Wir rösten es immer dazu etwas auf dem Grill. Aber kleine Kartöffelchen sind auch super dazu.

Mein Video zum Rezept findet Ihr auf Instagram.

Wenn Ihr auch gerade so im Grill-Fieber seid, kann ich auch meine Best of Salate zum Grillen sehr empfehlen!

Alles Liebe

Clara

Trauben-Käse Pfanne vom Grill: Ein Genuss für den Sommer

 

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Vorbereitung

5 Minuten

Koch/Back-Zeit

7 Minuten

gesamt

12 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: BBQ, Grill, Grillen, Käse, Weintrauben

Küche: BBQ, Grill, Grillen, Käse, Weintrauben

Satt werden davon: 2-3

Zutaten

• 250 g Camembert
• Weintrauben
• Thymian
• Honig
• 1 Baguette
• Zubereitung:

So geht's

1. Camembert vorbereiten:
2. Den Camembert einschneiden und in eine gusseiserne Grillpfanne legen.
3. Trauben, Thymian & Honig:
4. Die Weintrauben waschen und rund um den Camembert in der Pfanne verteilen. Thymian darüberzupfen und mit Honig beträufeln.
5. Grillen:
6. Die Pfanne auf den vorgeheizten Grill stellen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis der Käse weich und cremig ist.
7. Baguette rösten:
8. Das Baguette in Scheiben schneiden und kurz auf dem Grill anrösten – so wird’s schön knusprig.
9. Am besten direkt heiß servieren, Baguette in den Käse tunken und die warmen Trauben dazu genießen. Perfekt als Vorspeise, für einen gemütlichen Sommerabend oder einfach, wenn man Lust auf etwas Besonderes hat.

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