Ihr Lieben, Smashed Potatoes sind momentan in aller Munde. Ob als Salat oder als Beilage. Auch meine schwedischen Kräuterkartoffeln sind eigentlich nichts anderes als Smashed Potatoes. Was ist das eigentlich? Die Kartoffeln, idealerweise kleine Drillinge, werden gekocht und dann nach dem Kochen ...
Schnelles Tomate-Mozzarella Baguette aus dem Ofen
Ihr Lieben, Manchmal muss es Mittags schnell gehen. Da eignet sich ein ganz schnelles Baguette aus dem Ofen ganz hervorragend. Die Umsetzung ist denkbar simple und eigentlich Bedarf es gar keinem Rezept. Aber trotzdem wolle ich es für mein persönliches Archiv einmal runter schreiben! Und wenn ...
Schneller und einfacher Kartoffel-Tomate-Mozzarella-Salat
Ihr Lieben, Bei Instagram hab ich meinen super leckeren schnellen Kartoffel-Tomate-Mozzarella-MIttagssalat gezeigt. Naja - mittelschnell, denn die Kartoffeln müssen im Ofen noch gegart werden. Aber das Rezept ist so easy und lecker und einfach umzusetzen. Dort findet man im Profil auch das ...
Mango Tomaten Mozzarella Salat – Das hebt die Stimmung!
Ihr Lieben, die Eisheiligen sind da und es ist draussen ziemlich ungemütlich! Ich freu mich schon, wenn diese Tage überstanden sind und ich dann auch endlich die Pflanzen bei uns im Gemüsegarten auspflanzen darf. Wir sind unter der Woche ja wieder alleine mit meiner Mutter und so machen wir ...