Ihr Lieben!
hach.. kennt Ihr das?! Ihr schlendert durch den Supermarkt Eures Vertrauens und lauft an einem Produkt vorbei und bekommt plötzlich den akuten Anflug von Fernweh! Es gibt so einige Produkte, bei denen es mir so geht. Bei Fernet Franca zum Beispiel muss ich an endlos lange Supermarktregale in Argentinien denken, die nur mit diesem doch sehr speziellen Gesöff gefüllt waren.
So ging es mir auch letzte Woche mit einem speziellen Apfelsaft. Im Mai hatte ich die Chance auf einer Reise nach Südtirol! Dort habe ich ein bisschen mein Herz gelassen. Unter anderem auch auf dem Kohl Obsthof Troidner oberhalb von Bozen.
Ich hatte mich auf lauschige Sommerstimmung eingestellt, als ich mich auf die Reise machte. Doch das Wetter war erstaunlich kühler als erwartet, so überraschte uns bei unserem Besuch auf dem Obsthof von Herrn Kohl der Schnee mit ein paar weissen Flocken so zu sagen als Touristenattraktion. Vor allem aber mit der Sorge um die Äpfel den Schnee im Mai auch so toll finden. Denn von diesen Äpfel hängen Existenzen ab. Denn hier wird der leckerste Apfelsaft der Welt gemacht (Sorry Mama- Deiner ist auch super – aber leider nicht sortenrein).
Wie bei einer Weindegustation gabs hier sortenreine Apfelsäfte in Weingläsern zu probieren – Gravensteiner, Jonagold, Pinova, Rubinette, Rouge, Elstar – fast alles Apfelsorten die man kennt. Doch wie schmeckt der Apfelsaft aus nur einer Sorte! hach – erstaunlicherweise sehr ähnlich wie der Apfel schmeckt. Und greift man beim Gemüsehändler nicht nach seinen 2-3 Lieblingssorten, anstatt einfach nur zu sagen – ich hätte gerne 2 kg Äpfel egal welche!
Jetzt hab ich diesen Apfelsaft beim Supermarkt oder nennen wir es eher Spezialitätengeschäft meines Vertrauens gefunden! Kleine Jubelschreie ausgerufen und hektisch am Arm meines Mannes gezuppelt, wie ein keines Mädchen das seine allerneuste Lieblingsbarbie im Schaufenster entdeckt hat. Und glücklicherweise hat er Schnee nix gemacht – denn der Saft schmeckt auch in Hamburg gar köstlich.
Nur ein Problem bleibt – ich hab jetzt gar nicht mehr den oberwichtigen Grund gaaanz schnell wieder nach Südtirol zu fahren, da ich Apfelsaft von Kohl Obsthof Troidner brauche… aber mir fällt bestimmt ganz bald ein anderer Grund ein! SPECK zum Beispiel!
Welche Lebensmittel sorgen bei Euch für ein kleines bisschen Fernweh?!
Alles Liebe
Claretti
P.s. wer noch so lesen möchte, was ich in Südtirol entdeckt habe findet die Artikel hier und hier..
Die Bilder sind im Zuge einer Einladung von Südtirol Marketing entstanden!! Die Apfelsaftliebe ist meine eigene!!
Frl. Wunderstolz sagt
Nektarinen!
Ich habe eine zeitlang auf Mallorca gelebt. Dort auf dem wöchentlichen Markt, gab es die grössten und saftigsten Nektarinen, die ich jemals gegessen habe. Wirklich- so suess und aromatisch.Und ohne Übertreibung: Du konntest den Stand schon riechen, bevor du ihn sahst.
Tja…Selbst wenn ich hier beim schweizer Obsthändler, spanische Nektarinen kaufe, schmecken sie nicht im Geringsten so köstlich, wie die vom mallorquinischen Markt.
tastesheriff sagt
hah.. so geht es mir bei Feigen.. da muss ich auch an Mallorca denken und an Frühstück – direkt vom Baum! Liebste Grüsse an Dich!
Christina sagt
Und ich muss sofort an den Limonadenbaum von Pippi Langstrumpf denken, schöne Grüße vom Pawlowschen Hund ;)
Liebe Grüße und Prost, Christina
Amelie (kunterbuntweissblau) sagt
Also bei mir sind es kleine Tartes au citron. Da fühl ich mich immer wie in Paris, bzw. möchte da so schnell wie möglich, also JETZT SOFORT, hin :)
Julia / junifaden sagt
Oh ja das kenn ich… ich sag nur shortbread und lemon curd :) hach ich träum ein bisschen, viele liebe grüße julia
ina sagt
ich liebe apfelsaft, trinke ihn aber iwie nieee weil ich keinen saft kaufe xD wird zeit mir morgen mal ein fläschchen vom bauern um die ecke zu kaufen :D