Ihr Lieben, auch wenn sich hier im Norden die Grillsaison langsam dem Ende neigt, hab ich für Euch noch ein leckeres Rezept. Das gefüllte Baguette mach ich immer sehr gerne zum Grillen. Meistens bereite ich es schon parallel im Ofen zu, aber man kann es natürlich auch auf den Grill legen und ...
Pfirsich-Tomaten-Burrata Salat – ein bunter Sommersalat
Ihr Lieben! Ich liebe die Vielfalt an Obst im Sommer! Neben Beeren ist es nämlich auch die Zeit vom Steinobst wie Pfirsichen, Aprikosen und Nektarinen. Und die schmecken auch ganz hervorragend als Salat. Saftig, Fruchtig und lecker. Ich habe häufig Nektarinen im Salat (der ein oder andere hat ...
Beeren-Cheesecake Tarte, meine große Emaille-Liebe und im Partnerlook mit dem Geschirrhandtuch
enthält Werbung Ihr Lieben! Sommerzeit und Beerenzeit! Nachdem die Erdbeersaison ja nun abgeschlossen ist, erfreuen wir uns an jeder Menge Blaubeere, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Passend zu der Sommerstimmung sind bei uns einige neue Emaille-Teile eingezogen. Ich liebe ja das ...
Sommer Sonne Sommersprossen Edition 5
Ihr Lieben, meine erste Sommer, Sonne, Sommersprossen Rubrik nach unserem Urlaub. Es waren schöne Tage in Nordfriesland und wir haben am Ende ja sogar noch um eine Nacht verlängert, da natürlich der schönste Sommertag sich für unseren Abreisetag ankündigte. Und nun folgen hier in Hamburg ganz ...
Und Sous Vide kann ich jetzt auch – Rinderfilet mit mediterranem Gemüse aus dem Bosch Cookit
Werbung Ihr Lieben, ihr kennt mich ja inzwischen - ich höre etwas oder lese von etwas und möchte das auch können. Dazu gehört für mich schon lange das Sous Vide Garen. Diese Art des Vakuumgaren ist eine Variante des Niedrigtemperaturgarens in einem Wasserbad bei gleichmässiger Temperatur. ...