Büchermittwoch mit Amore

Ihr Lieben!

Manchmal kommt es anders als man denkt! Ursprünglich wollte ich Euch heute mir einem saftigem Tomatenconfit in Knoblauch-Rezept locken, das ich in meinem tollen neuen Kochbuch Amore: Meine Liebe zur Italienischen Küche entdeckt haben. Alles steht hier schon parat: Sonnengereifte Tomaten, bestes Olivenöl und vor allem frischer Knoblauch…  aber das in den Mai getanze hat mir einen Strich durch die Rechnung gemacht, denn mir ist heute wahrlich nicht nach Zubereitung einer Mahlzeit…

So verspreche ich Euch, das mit dem Rezept ganz bald nachzuholen…denn es klingt nach dem perfekten Rezept für einen lauschigen abend auf der Terrasse oder in unserem Fall auf dem Balkon….

Allein die Küche von Maddalena Caruso ist der Kracher…. die Innere- Umschlagsseite war für mich absolutes „must have“ Kriterium. 

Aufgeteilt in die 4 Jahreszeiten mit weiteren thematischen Untergliederungen wie „Picknick im Weinberg“ und „Eingemachtes“ geben einem das grosse Bedürfnis sich endlich mal wieder mit allen Freunden gemeinsam an den Tisch zu setzten. An einer langen Tafel zu Speisen und zu lachen und auch das ein oder andere Glas Wein dazu zu trinken.

Die Rezepten sind anspruchsvoll und zeichnen sich zum Teil auch durch mutige Kombinationen aus.

Dem Titel nach hatte ich ein „normales italienisches Kochbuch“ erwartet… aber das ist es irgendwie nicht.. es ist fernab vom normalen Italienischen Standardprogramm und so bekommt man Lust auch mal etwas mit Rosenblättern und ähnlichem auszuprobieren!

Ich verspreche Euch. bei mir gibts bald das Tomaten-Confit… aber heute nicht …. Beweisbilder folgen natürlich!

Ich wünsche Euch einen tollen ersten Mai und hoffe Ihr habt ebenso wild getanzt wie ich! Zur Erholung schiebe ich mich jetzt mit 2 Millionen anderen Hamburgern mal die Elbe entlang!

Liebste Grüsse

Claretti