Das perfekte Geschenk – Kochbücher zu Weihnachten

Ihr Lieben,

Weihnachten steht wieder an. Und für meine Freundinnen bin ich der Garant für Kochbuchempfehlungen. „Clara, ich möchte gerne meiner Mutter ein gutes Backbuch schenken?“ oder „Wie findest Du das neue Kochbuch von XYZ“. Ich kenn sie alle! hah! Natürlich nicht, aber ich habe einen sehr großen Kochbuchfundus und es werden jeden Monat mehr! Einige Rezensionsexemplare, aber auch viele selbst gekaufte Bücher. Bei Kochbüchern werde ich immer schwach. Und ja – ich koche auch darauf. Vielleicht nicht immer ganz nach Rezept. Aber zumindest lass ich mich davon sehr inspirieren! Tolle Kochbücher sind quasi mein Gucci.

Deshalb hab ich einfach mal passend zu Weihnachten meine momentanen Lieblingsbücher aus dem Regal geholt und stelle sie Euch vor. Denn vielleicht braucht ihr ja auch noch das ein oder andere Geschenk! Ich habe auch immer versucht zu definieren, für wen das ein schönes Geschenk wäre. Das hilft ja sicher das ein oder andere Mal, wenn man auf der Suche nach einem Geschenk ist.

Jamie Oliver – Together* (Werbung / Amazon Affiliate-Link) aus dem DK Verlag. Das Buch ist schon 2 Jahre alt, aber gehört für mich zu einem meiner liebsten Bücher zum Verschenken und auch zum Inspirieren. Vom Sommer-Lunch bis zur Curry Night – in dem Buch findet man 8 kreativen Menü-Ideen jeweils um ein Hauptgericht, das von passenden Beilagen, Drinks und kleinen Gerichten – jeweils für 2 bis 14 Personen berechnet. Was ich besonders mag! Viele Sachen lassen sich vorbereiten und auch da wird man an die Hand genommen.

Für wen? Ideal für Menschen die gerne Gäste einladen oder denen ein großes Fest ins Haus steht und mental da etwas Unterstützung brauchen. Ich mag das Buch sehr!

Ach Zora – ich mag das neue Kochbuch „Ein normales Kochbuch … aber was ist schon normal?„* (Werbung / Amazon Affiliate-Link) von Zora Klipp aus dem EMF Verlag sehr. Nicht nur, weil ich Zora persönlich so gerne mag und meinen Hut ziehe, was sie mit ihren beiden Lokale in Hamburg so macht (die Weidenkantine in der Weidenallee und seit kurzem auch das Blattgold am Schulterblatt). Ich mag das Buch sehr! Dort findet man ganz wunderbare vielfältige Gerichte. Sehr unprätentiös , aber extrem lecker. Genauso, wie ich Zoras Art zu kochen kennengelernt habe. Auf meiner Must Cook Liste zu Weihnachten steht auch der gebeizte Lachs mit Roter Bete. Der sieht phänomenal aus und wenn er nur halb so gut schmeckt wie er aussieht…

Für wen? Ein gutes Geschenk für Kochanfänger und Menschen ohne Koch-Standartwerk. Hier kann man sich ohne Probleme einmal durchkochen und ist immer glücklich und satt. Man findet hier super gute Basic Rezepte mit der genau richtigen Mischung an Würze und Besonderheit.

Das neue Weihnachtsbuch “ Unsere liebste Weihnachtszeit: Backen und Basteln mit der Familie“ von Milena Krais & Anka Rehbock * (Werbung / Amazon Affiliate-Link) (fotografiert von meiner Freundin Silke Zander) aus dem Hölker Verlag. Das Buch ist zart und trotzdem Stark. Es ist Weihnachten mit ein bisschen Feenstaub, Gemütlichkeit und Familienzeit und macht Lust sich an den Herd zu stellen oder mit den Kindern etwas zu basteln. Ja – sogar ich überlege doch noch ein paar Dinge vor Weihnachten mit den Kindern zu basteln.

Für wen? Für die liebste Freundin mit Kindern, die gerne in ihrer Freizeit gerne Dinge bastelt und backt.

Das neue Kochbuch von Tim Mälzer „vierundzwanzigsieben kochen“ * (Werbung / Amazon Affiliate-Link) aus dem Mosaik Verlag mag ich ganz besonders. Die Gerichte sind ausgefallen und lecker und dazu noch ein Gastauftritt von Thees Ullmann. Was will man mehr! Ich habe mit ganz viel markiert und bring Euch in den nächsten Tagen direkt ein leckeres Rezept mit! Aber auf meiner Kochliste findet man noch den Smash Burger, Brötchen mit Ofenlachs, Mango Salsa und Zitronen Aioli.

Für wen? Hobbyköche und Menschen die gerne etwas in der Küche angeben wollen.

DAS REIS BUCH – von Sri Owen (Werbung / Amazon Affiliate-Link) aus dem at Verlag. Wer ein wenig über meine Familie weiß, weiß, dass man besonders meine eine Tochter am glücklichsten mit Reis macht. Was für andere Nudeln sind, ist für sie Reis. Daher musste das Buch bei uns einziehen. Das Buch ist richtig dick, aber auch etwas hochpreisiger mit rund 50 Euro. Es verbergen sich hier nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten und Informationen zu Kultur. Es handelt sich hier um eine Neuauflage und Überarbeitung eines Buchs, welches 1993 schon herausgekommen ist und wurde in der alten Variante vom The Guardian 2010 zu einem der 50 besten Kochbücher aller Zeiten gewählt. Ich mag es sehr, auch wenn es vielleicht etwa für spezial Interessierte sein mag.

Für wen? Für Hobbyköche mit einer Leidenschaft für Reis und einem Faible für asiatische Küche.

Hach – Donna Hay!  Das neue Donna Hay Weihnachtsbuch (Werbung / Amazon Affiliate-Link) aus dem at Verlag steht neben meinen anderen Donna Hay Büchern. Ich liebe die Koch und Backbücher der Australierin ja sehr, wie ihr wisst. Es gibt nicht ohne Grund viele Rezepte von ihr hier auch auf dem Blog. Und auch hier sind wieder viele Rezepte dabei, die mir besonders gefallen! ABER – ja es gibt ein kleines ABER. Während wir hier in Nordeuropa Weihnachten in der kalten Jahreszeit feiern, herrschen auf der Südhalbkugel ja andere Temperaturen. Daher sind die Rezepte für uns nicht unbedingt nicht alle so saisonal. Es werden häufig Himbeeren verwendet und nicht alles ist so wahnsinnig weihnachtlich. Dafür aber festlich und für mich definitiv ein tolles Kochbuch.

Für wen? Das perfekte Geschenk für die beste Freundin oder Schwester! Apropos! hah! Ich glaube ich bestell gleich noch ein Exemplar für meine Schwester.

Das Buch Winterwunder & Weihnachtszeit von Heide Christiansen (Werbung / Amazon Affiliate-Link) aus dem Callway Verlag  bietet eine Inspirationsquelle für die ersten kalten Wintertage bis zum Weihnachtsabend und darüber hinaus. Viele kurze Rezepte und stimmungsvolle Bilder machen Lust auf die Weihnachtszeit. Bei dem Buch handelt es sich nicht um eigens für das Buch produzierte Ideen, sondern um eine bunte Mischung aus Bildern aus anderen Produktionen –  gut kuratiert und neu zusammengestellt. Daher mag einem die ein oder andere Idee vielleicht schon einmal über den Weg gelaufen sein. Aber die Zusammenstellung ist schön und passend.

Für wen? Für die Mutter, Tante oder Freundin, die gemütliche Weihnachten im Landhausstil liebt.

Graciela Cucchiara kennt Ihr vielleicht von The Taste oder von Kitchen Impossible. Eigentlich führt sie einen kleinen Lebensmittelladen in München, einen Alimentari. Wer ihr bei Instagram folgt, weiß sofort: Diese Frau ist anders, bunt und vielleicht etwas schrill. So ist auch ihr aktuelles Kochbuch: Mamma Mia: Italienische Rezepte mit Herz* (Werbung / Amazon Affiliate-Link) aus dem Callwey Verlag. So in etwa ist das Kochbuch auch. Die Gerichte klingen unglaublich lecker und ich muss unbedingt das ein oder andere daraus aufprobieren. Die Bilder sind ähnlich wie die Autorin. Ich zitiere aus einem Stern Interview:  „Ich wollte auch extra keinen Food-Stylisten fürs Buch haben. Die Gerichte sollten im Buch genau so aussehen, wie sie später auf den Teller kommen – sonst sind die Leute enttäuscht.“  Wie ihr ahnt – bin ich als Stylistin da etwas anderer Meinung und finde, dass Rezepte auch natürlich und lecker aussehen können, wenn sie professionell angerichtet sind. Aber es ist natürlich immer individuell. In diesem Fall überzeugt mich die Bildsprache nicht so sehr.

Für wen? Für Kitchen Impossible Fans und für die etwas schrillere Freundin oder Großtante.

Last but not least, hat Jamie Oliver es noch ein zweites Mal in diesen Artikel geschafft. Sein aktuelles Kochbuch 5 Zutaten mediterran: Einfach genial kochen*  (Werbung / Amazon Affiliate-Link)- Ende August 2023 erschienen, ist natürlich auch hier eingezogen! Und ich liebe es! Wie so häufig bekomm ich aus den Jamie Oliver Kochbüchern viele Inspirationen. Und mit den 5 Zutaten bricht er es immer so wunderbar aufs Minimum herunter, was ich einfach sehr mag. Nicht alles muss von mir unbedingt nachgekocht werden, aber natürlich gehört dieses Buch mit in meine Sammlung. Und ich bekomm schon langsam wieder Lust auf den Frühling und die frischen Gemüse und Kräuter.

Für wen? Jamie Oliver Fans und Kochbegeisterte.

Das war sie – meine kleine Kochbuchshow. Ich dachte: hach – ich schreib das mal eben runter. Aber ganz so war es nicht! An diesem Artikel hab ich mehrere Tage geschrieben, denn immer wieder kam ich ab vom schreiben. Ich habe geblättert, Inspirationen gefunden, Lust auf Rezepte bekommen, bin gedanklich abgeschweift und dann wieder zum Artikel zurückgekehrt! So ist es mir mehrfach ergangen, aber nun hab ich ihn auch final fertig für Euch.

Ihr seht – mein Kochbuchregal ist voll. Es ist inzwischen auch so voll, dass neben dem Regal ein etwa 1 m hoher Stapel entstanden ist! Vermutlich ist das der Zeitpunkt, an dem man sich von ein paar Büchern trennen sollte. Aber das bekomm ich irgendwie nicht hin. Ich mag es, mich aufs Sofa zu setzen, durch die Bücher zu Blättern und neue spannende Ideen zu entwickeln. Meine Kinder haben das übrigens auch schon übernommen und blättern häufig in den Büchern und wünschen sich dann etwas Bestimmtes aus einem der vielen Bücher. Die Jamie Oliver Bücher stehen bei den Kindern zum Beispiel auch ganz hoch im Kurs. Ich glaube vor allem, weil sie große Fans vom Cookingbuddeclub Instagram Kanal sind. Den mag ich auch wirklich sehr. Und die Kinder bekommen hier immer wieder Ideen und Motivation mitzukochen.

Vielleicht sind hier ja ein paar Geschenkinspirationen dabei. Ich würde mich sehr freuen. Übrigens ein kleiner Disclaimer: Bei den Links handelt es sich um Amazon Affiliate Links. Natürlich könnt ihr die Bücher aus sehr gerne im lokalen Buchhandel kaufen oder bestellen. Solltet ihr über den Link kaufen, bekomme ich eine kleine (ja wirklich kleine) Provision gut geschrieben. Diese nutze ich um meine Kosten für die Webseite und co zu decken.

Habt einen wunderbaren Tag!

Alles Liebe

Clara