Ihr Lieben,
kurz vor knapp kommt von mir noch ein Artikel mit den schönsten Kochbüchern aus diesem Jahr. Ich habe wirklich tolle Exemplare hier gesammelt und wollte sie Euch schon die letzten Tage mehrfach zeigen. Aber dann kam das Leben dazwischen. Ihr wisst ja, dass ich Kochbuchverrückt bin. Ich habe mehrere laufende Meter an Kochbüchern. Und jedes Jahr kommen immer mehr dazu. Auch in diesem Jahr, besonders in diesem Herbst, sind wieder einige Bücher dazu gekommen, die ich sehr gerne mit Euch teilen möchte. Denn ein tolles Kochbuch ist immer ein schönes Geschenk. Finde ich zumindest. Und so verschenke ich auch jedes Jahr gerne Kochbücher und bekommen auch in jedem Jahr neue Kochbücher geschenkt. Wobei ist natürlich nicht so einfach ist, weil ich schon sehr viele Kochbücher besitze und Neuheiten meistens auch direkt bei mir landen. Aber für Euch jetzt jede Menge Inspiration, wenn Ihr ein paar Kochbücher verschenken wollt.
Der Artikel enthält Affiliate Links zu Amazon. Wenn ihr also über diesen Link kauft, bekomme ich eine kleine Provision. Das ist minimal. Und natürlich könnt Ihr sehr, sehr gerne Eure Bücher im örtlichen Bücherladen kaufen.
Simply Jamie: Jeden Tag was Gutes (Amazon Werbelink)
Natürlich darf Jamie Oliver bei meinen Kochbüchern nicht fehlen. Und so ist auch das neueste Werk ganz klar eins meiner Favoriten. Das Buch hat fünf Kapiteln und es geht um simple, schnelle und gute Küche. Das ist doch das, was wir eigentlich alle wollen. Mal eben schnell was zusammengewurschtelt und alle sind glücklich und es ist auch noch einigermaßen gesund. Ich habe aus dem Buch schon einiges ausprobiert. Wie z.B das Ofengemüse mit Camembert. Natürlich ist es in glutenfrei nicht immer alles so einfach, aber da kann man auch gut Sachen verändern. Also eine wirklich gute Geschenkempfehlung.
Let’s cook: 60 Rezepte – einfach und nice. Mit Vorwort von seinem Dad Jamie Oliver (Werbung /Amazon Link)
Das Buch folgt direkt hinterher. Dem Kochbuch von Jamie Olivers Sohn Buddy Oliver habe ich ja schon mal einen extra Blogartikel gewidmet. Wenn ihr noch ein tolles Geschenk für Kinder braucht, die Lust am Kochen entwickeln sollen oder haben. Das ist das Buch dafür. Ihr könnt dazu auch gerne noch mal meinen Artikel lesen. Da bin ich sehr ausführlich drauf eingegangen. Und dort findet ihr auch ein Rezept aus dem Buch.
Feuerduft: Gemeinsam kochen über Flamme, Glut und Rauch. Das besondere Kochbuch für unvergleichliche Atmosphäre. Eine Genussreise durch die Feuerküchen der Welt – (Amazon Werbelink) Das Buch habe ich natürlich für meinen Mann besorgt. Wie Ihr alle wisst, verbringt er sehr viel Zeit draußen und im Wald und kocht über dem Feuer und schläft gerne auch mit unseren Kindern in der Natur. Daher liebe ich für ihn diese Outdoor Kochbücher mit ganz viel Inspirationen. Und auch wenn ich bei diesen Ausflügen nicht dabei bin, komme ich ab und zu in den Genuss des Essens vom Feuer. Denn auch in Nordfriesland machen wir immer wieder leckere Gerichte vom Feuer. In diesem Buch findet man 80 Gerichte für jede Jahreszeit und Witterung und auch jede Menge Theorie zum Thema Feuer kochen. Ich bin gespannt was von diesen Rezepten alles bei uns über dem Feuer landet.
The Fast Five: Wenig Zeit – viel Geschmack. Donna Hay’s Variationen: Knusprigere Schnitzel, seidigere Saucen, traumhafte Desserts. Tacos, Burger, Pasta in 5 Varianten – Fleisch oder vegetarisch (Werbung/ Amazon Link)
Meine Verehrung für Donna Hay ist ja schon lange bekannt. Und so ist natürlich das aktuell neueste Buch wieder bei uns eingezogen. Es gibt pro Gericht fünf Variationen. Also Tacos, Burger, Pasta und so weiter in jeweils fünf Variationen egal, ob mit Fleisch oder vegetarisch, exotisch oder traditionell. Dazu kommt auch die wunderschöne Bildsprache von Donna Hay und vor allem im Team drumherum. Ein wirklich tolles Geschenk von der australischen und weltweit erfolgreichsten Kochbuchautorin.
Taste Hamburg – Eine begeisternde Liebeserklärung an Hamburgs kulinarische Vielfalt – Teil 2
Der zweite Teil von Franziska Heinemann-Schultes Buch ist endlich auf dem Markt! Beim ersten Buch ging es ja vor allem um Restaurants in Hamburg für den Abend. Und so findet man hier in dem neuen Werk tolle Frühstückscafés, super Spots zum Lunchen, außergewöhnliche Pop-Ups und auch ein-zwei Sachen außerhalb von Hamburg. Franzi hat dieses und ihr erstes Buch im Eigenverlag gemacht und es ist auch wieder ganz besonders. Es entspricht eher ein Coffee Table Book und ist das ideale Geschenk für Hamburg Liebhaber und Kulinariker. Ihr bekommt es im ausgewählten Einzelhandel oder bei Franzi im Shop selbst. Und ihr könnt auch mit ihr digital auf die Reise durch Hamburg gehen und ihr bei Instagram folgen.
Einmal kochen, alle happy!: Das Familienkochbuch mit über 100 Rezepten. Mit Variationen für Babybrei und Beikost (Werbung / Amazon Link)
Das Buch von Marie Dingler ist ein tolles Geschenk für Familien. Gerade mit kleinen Kindern, wenn man auf der Suche ist nach Rezepten, die irgendwie für alle funktionieren. Mit verschiedenen Komponenten und ohne dass man drei unterschiedliche Mahlzeiten nach verschiedenen Geschmacksreferenzen kochen muss. Ich mag es sehr. Und werde sicher das eine oder andere Mal an meine Freundin mit Babys verschenken. Aber auch meine Freundin mit schon etwas größeren Kindern hat es neulich bei mir durchgeblättert und gesagt: Das ist genau das richtige für uns.
Schmeckt. Immer.: Kochen und backen mit Zora und Theresa – Das erste Buch zur erfolgreichen Koproduktion von NDR und WDR (Werbung / Amazon Link)
Vielleicht kennt ihr ja die Fernsehsendung: „schmeckt immer“ mit Zora und Theresa. In der Koproduktion vom NDR und WDR wird gemeinsam gekocht, und zwar jetzt schon in der dritten Staffel. Zora kenne ich persönlich aus Hamburg und mag ihre beiden Hamburger Lokale: die Weidenkantine und das Blattgold sehr gerne. Aber vor allem mag ich Zora. Und daher freue ich mich besonders über dieses Kochbuch! Man findet dort 80 herzhaft und süße Rezepte aus all ihren Sendungen. Hier wird das Kochtalent von Zora und das Können der Meister Konditoren Theresa kombiniert. Und ihr findet viele Gerichte, die schnell zubereitet sind aber trotzdem einen besonderen Kniff haben. Der Name ist Programm: es schmeckt immer.
Salzig & Süß: Köstliche Backrezepte und DIYs für ein ganzes Jahr von Milena Krais (Werbung / Amazon Link)
Und auch Milena Krais hat mal wieder ein tolles Kochbuch gemacht. Ihr kennt vermutlich alle ihren Instagram Account . In dem Verlag gab es bereits ein total tolles Buch „Bienenstich und Beerentarte“. Zusammen mit meiner Kollegin, der Stylistin Anker Rehbock und meiner Freundin, der Fotografin Silke Zander hat Milena nun auch in diesem Jahr ein tolles Kochbuch gemacht mit leckeren Backrezepten und DIYs rund ums ganze Jahr. Ich durfte mit auf die Buchparty kommen und auch ganz viele Rezepte aus ihrem Buch probieren. Ganz besonders lecker ist der Blutorangen-Loaf mit Mohn oder die Kardamom Knoten. Aber mein Highlight ist die Rotkohltarte. Die wollte ich auch schon die letzten Tage immer wieder einmal Backen, um Euch das Buch hier auf dem Blog vorzustellen. Aber vielleicht schaffe ich das bald einfach mal. Denn das Rezept muss ich mit Euch teilen. Aber vielleicht bestellt ihr Euch das Buch einfach selber…
Das ultimative Zimtschnecken-Backbuch: Mehr als 40 verführerische Zimtschnecken-Kreationen von Katharina Laurer (Amazon Werbelink)
Katharina bloggt seit vielen Jahren auf dem Kanal Wienerbrød – Backen mit einer Prise Skandinavien. Und man muss sagen: Das kann sie. Ich habe bereits ein Buch von ihr aus dem Eigenverlag. Und nun hat sie im Topp Verlag ihr viertes Buch herausgegeben. Man findet in dem Buch 45 Rezepte rund um die Zimtschnecke. Und wer jetzt denkt: „Oh Gott 45 unterschiedliche Zimtschnecken?!?“. Weit gefehlt. Die Zimtschnecke kommt als Zimtschnecke oder Franzbrötchen daher, aber auch als Süßspeise, Biskuitrolle oder Kekse. Zimtschnecken in allen Variationen. Das ideale Geschenk für alle, die Zimtschnecken genauso lieben wie ich.
Ottolenghi Comfort: Rezepte, die du lieben wirst (Werbung/ Amazon Link)
Ottolenghi ist immer eine sichere Bank, wenn es um gutes und leckeres Essen geht. Die Gerichte haben immer etwas Besonderes und sind geschmacklich herausragend. Auch bei diesem Buch. Bei Comfort geht es um die Comfort Küche. Dem wohligen Zuhause Gefühl: Pasta mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei oder Ofenlachs Puttanesca Art. Ich liebe die Rezepte. Auch wenn ich hierfür immer extra einkaufen muss. Aber es lohnt sich! Ein tolles Geschenk für alle die das Besondere lieben und bereit sind sich auf Neues einzulassen.
British Christmas: Rezepte, Ideen und Geschichten (Werbung /Amazon Link)
Nachdem ich das erste Mal durch dieses Buch geblättert habe, war ich in Weihnachtsstimmung. Und habe mich gefragt, warum ich keinen Ausflug nach London geplant habe. Einmal zack ins vorweihnachtliche England. Mit einer leckeren Teatime und üppigen Weihnachtsdekorationen. Das Buch ist ein Must-have für den Coffee Table zur Vorweihnachtszeit. Und auch die Rezepte klingen lecker und weihnachtlich. Man taucht hier tief ein in die britische Weihnachtszeit, Herrlich! Das ideale Geschenk für Weihnachtsliebhaber und Menschen, die das klassische Weihnachten sehr lieben.
Da hast du den Salat.: Köstliche Rezepte für jeden Tag (Werbung /Amzon Link)
Ihr wisst ja – ich habe zwar schon immer viel Salat gegessen, aber in den letzten 1,5 Jahren ist er auf meinem Speiseplan ganz stark in der Prio Liste nach oben gewandert. Und in diesem Buch verbergen sich die leckersten Salatkreationen. 75 Stück an der Zahl. Eine Vielfalt an Rezepten zu jeder Jahreszeit und mit ungewöhnlichen und leckeren Kombinationen. Leckerer Salat mit geröstetem Kürbis für den Herbst oder Salat mit gebratenem Wurzelgemüse auf Fetacreme, den ich in den nächsten Tagen noch unbedingt machen möchte. Ein tolles Kochbuch für alle, bei denen gesunde Ernährung auch einen großen Fokus hat. Da wird jeder fündig!
Das ist sie – meine diesjährige Kochbuchzusammenfassung! Es sind einfach wieder so wunderbare Koch- und Foodbücher erschienen. Ich muss vermutlich bald mein Kochbuchregal erweitern. Vielleicht miste ich auch einfach bald alle anderen Bücher aus. Dann hab ich mehr Platz! Hah!
In diesem Sinne. Vielleicht ist da ja noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk dabei! Ich würde mich freuen, wenn ich Euch hier noch inspiriert habe.
Alles Liebe
Clara
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