Ihr Lieben,
liebste Grüsse vom Land! Ich bin ja mit der Familie auf dem Hof Köhne wie viele von Euch schon bei Instagram gesehen haben. Aber ich hab Euch nicht vergessen – zudem hab ich gerade mal wieder einen Blog-Run.. will sagen, es läuft in meinem Kopf wieder! Ich hab viele neue Ideen, Rezepte und Sachen im Kopf und schon ganz viel für Euch geplant und vorbereitet! Dazu gehört auch dieses leckere Rezept für Avocado-Nektarinen Salat! Den hab ich am Donnerstag gemacht und freue mich heute abend zu hause auch noch Avodacos und Nektarinen liegen zu haben! Den gibt heute nämlich direkt wieder. Und für Euch hab ich direkt auch das Rezept!
2 Avocado
2 Nektarinen
1 Frühlingszwiebel
2 TL Honig
1 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
1 TL Sesam
- Avocado und Nektarinen halbieren und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel fein schneiden.
- Nun die Avocado und Nektarinen abwechselnd auf einen Teller legen und die Frühlingszwiebel dadrauf verteilen.
- Für das Dressing Honig, Öl, Essig und Sesam vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
Den Salat müsst Ihr unbedingt nachmachen. Die cremige Avocado vereint mit der süssen Nektarine. Könnte schlechter laufen.. Ich wünsche Euch einen wunderbaren Sonntag und schick Euch liebste Grüsse
Alles Liebe
Claretti
- 2 Avocado
- 2 Nektarinen
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 TL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Sesam
- Avocado und Nektarinen halbieren und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel fein schneiden.
- Nun die Avocado und Nektarinen abwechselnd auf einen Teller legen und die Frühlingszwiebel dadrauf verteilen.
- Für das Dressing Honig, Öl, Essig und Sesam vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
Marion Stukenbrock sagt
Sieht lecker aus, wird Montag ma nachgemacht
Karsten Neglia sagt
Interessante Mischung, mann muss auch mal alte Pfade verlassen.
Sieht auf jeden Fall lecker aus.
Gruß Karsten