Es gibt eine Fancy Pommes Platte

Ihr Lieben!

hier gibt es heute eine fancy Pommes Platte! Eine bitte was?! Ja – die Formulierung ist komisch – aber ich wusste keinen anderen Begriff! Pommes einmal mit „alles“ wäre noch eine andere Option gewesen! Aber irgendwie klingt das auch merkwürdig! Oder Salat mit ketchup und Majo auf Pommesbett! Hah! Auch schwierig. Aber bevor ich weiter über den Namen schwadroniere  – es schmeckt mega! Also diese Fancy Pommes Platte. Pommes mit Parmesan und Petersilie hab ich ja schon oft gemacht, aber das hier ist noch eine Spur üppiger und durch den Salat auch quasi gesund, oder?!

Ich mache die Pommes in der Hießluftfritteuse und das ist wirklich einfach und so lecker! Da jeder das nach seinen Wünschen machen soll, hab ich hier die Mengenangaben weggelassen. Dann könnt ihr das für Euch anpassen.

Zutaten:

Kartoffeln (man sagt ca. 200 g pro Person – ich würde da oft eher 300 g rechnen)

Spinat

Rote Zwiebel

Mayo

Ketchup

Crema di balsamico

Pommesgewürz oder Salz

ich liebe auch den Wellenschneider für die Pommes! (Werbung / Amazon Partnerlink)

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und mit einem Riffelmesser in Pommes schneiden.
2. Die geschnittenen Pommes in einer große Schale mit kochendem Wasser übergießen und fünf -zehn Minuten angaren lassen.
3. Der Airfryer (Werbung / Affiliate Link) oder Backofen auf 200 Grad vorheizen.
4. Die Pommes abgiessen und auf einem Handtuch etwas antrocknen. Nun die Kartoffeln mit ca. 1 EL Speiseöl für circa 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Zwischendurch immer wieder „aufschütteln“, damit sie gleichmäßig bräunen.
5. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und den Spinat waschen.
6. Die fertigen Pommes mit Pommesgewürz oder Salz würzen und auf einem großen Teller anrichten.
7. Über die Pommes den Spinat und die Zwiebeln geben. Anschließend mit Ketchup, Mayo und Balsamico toppen. Fertig!

Das ist wirklich einfach, sieht irgendwie auch hübsch aus und schmeckt total gut!!

Ich könnte es mir auch mit Roma Salat und Caesars Dressing vorstellen! Hah Ihr kennt mich doch. So wie bei diesem Rezept. Auf jeden Fall ist es bei uns sehr beliebt!

Übrigens – weil ihr immer wieder fragt. Wir haben diese Heißluftfritteuse (Werbung / Affiliate Link)und sind damit sehr zufrieden.

Happy Day!

Alles Liebe

Claretti

Es gibt eine Fancy Pommes Platte

 

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Vorbereitung

10 Minuten

Koch/Back-Zeit

20 Minuten

gesamt

30 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Pommes

Küche: Pommes

Satt werden davon: 1

Zutaten

• Zutaten:
• Kartoffeln (man sagt ca. 200 g pro Person - ich würde da oft eher 300 g rechnen)
• Spinat
• Rote Zwiebel
• Mayo
• Ketchup
• Crema di balsamico
• Pommesgewürz oder Salz

So geht's

1. Kartoffeln schälen und mit einem Riffelmesser in Pommes schneiden.
2. Die geschnittenen Pommes in einer große Schale mit kochendem Wasser übergießen und fünf -zehn Minuten angaren lassen.
3. Der Airfryer oder Backofen auf 200 Grad vorheizen.
4. Die Pommes abgiessen und auf einem Handtuch etwas antrocknen. Nun die Kartoffeln mit ca. 1 EL Speiseöl für circa 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Zwischendurch immer wieder "aufschütteln", damit sie gleichmäßig bräunen.
5. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und den Spinat waschen.
6. Die fertigen Pommes mit Pommesgewürz oder Salz würzen und auf einem großen Teller anrichten.
7. Über die Pommes den Spinat und die Zwiebeln geben. Anschließend mit Ketchup, Mayo und Balsamico toppen. Fertig!

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