Ihr Lieben,
die neue Woche startet mit viel Motivation und grosser Arbeitslust und einem schönen Abendessen. Bei uns gibt es nämlich heute wieder Schnittchen! Ich habe auf dem Wochenmarkt leckere Flugmango und gute (aber schweineteure) Tomaten gekauft und freu mich auf ne Rutsche Mango Tomaten Schnittchen zum Abendessen!
Ich liebe den Geschmack von reifen Mangos und diese auf unserer Fensterbank in der Küche scheint die ideale Konsistenz zu haben! Das wird ein Schmaus!
Zutaten:
Baguette
Tomaten
Mango
Frischkäse
Salz und Pfeffer
1.Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Frischkäse bestreichen.
2. Mango und Tomaten in kleine Stücke schneiden, vermengen und auf den Baguettescheiben verteilen.
3. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und genießen.
Hach – ich freu mich auf das heutige Abendbrot! Das wird so lecker!
Ich gebe ja zu – die neue Rubrik Schnittchen Schneewittchen hab ich aus reinem Eigennutz gegründet! Ich liebe diese leckeren kleinen Biester!
Habt einen tollen Wochenstart!
Alles Liebe
Claretti
- Baguette
- Tomaten
- Mango
- Frischkäse
- Salz und Pfeffer
- Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Frischkäse bestreichen.
- Mango und Tomaten in kleine Stücke schneiden, vermengen und auf den Baguettescheiben verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer bestreuen und genießen.
Claudia sagt
Mein momentanes Lieblingsschnittchen wär vielleicht auch was für dich? http://www.skinnytaste.com/2015/01/avocado-toast-with-sunny-side-egg.html
Ines | münchnerküche sagt
Liebe Claretti,
Schnittchen sind wirklich was wunderbares. Ich kann dich da gut verstehen. Und wenn man dann noch eine tolle Abwechslung dabei hat ist es noch viel toller. Die Idee mit Mango und Tomate klingt super.
Liebste Grüße
Ines