Ihr Lieben,
ich liebe Lagerfeuer im Herbst.. Auf dem Land schmeissen wir total gerne ein paar Hölzer in die Feierschale und kommen alle zusammen. Gerade nachdem wir häufig schon lange im Garten gearbeitet haben, ist es besonders schön sich noch einen Moment in der Natur aufzuwärmen.
Natürlich ist da ein warmes Getränk ganz schön, aber manchmal machen wir auch gebrannte Mandeln oder Walnüsse auf der Glut. Das ist ganz einfach und schmeckt so lecker. Wenn noch etwas Zimt mit drin ist, bekommt man das Gefühl von Weihnachtsmarkt. Für Euch hab ich heute das Rezept mitgebacht. Ganz einfach in einer Gusseisernen Pfanne auf der Glut und schon halt man einen leckeren Snack.
Zutaten:
200g Walnüsse
100g Zucker
200ml Wasser
Etwas Zimt
Zubehör:
gusseiserne Pfanne (ich habe dieses Set /Werbung Amazon Partnerlink)
Holzlöffel
Topflappen oder Grillhandschuhe
Zubereitung:
- Pfanne auf die Glut des Lagerfeuers stellen. Die Walnüsse in die feuerfeste Form geben.
- Nun den Zucker über die Walnüsse geben und danach das Wasser übergießen und verrühren
- Immer weiter rühren, damit nichts anbrennt.
- Wenn die Walnüsse anfangen zu karamellisieren die Form vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Noch warm essen! So lecker!
Vielleicht ist das ja die genau richtige Inspiration für Euch fürs kommende Wochenende.
Ich würde mich sehr freuen.
Für mich geht es heute in die Weinberge. Ich bin auf einer kleinen Reise im Schwarzwald. Bei Instagram könnt ihr mich begleiten.
Alles Liebe
Claretti
- Zutaten:
- 200g Walnüsse
- 100g Zucker
- 200ml Wasser
- Etwas Zimt
- Zubehör:
- gusseiserne Pfanne (ich habe dieses Set /Werbung Amazon Partnerlink)
- Holzlöffel
- Topflappen oder Grillhandschuhe
- Pfanne auf die Glut des Lagerfeuers stellen.
- Die Walnüsse in die feuerfeste Form geben.
- Nun den Zucker über die Walnüsse geben und danach das Wasser übergießen und verrühren
- Immer weiter rühren, damit nichts anbrennt.
- Wenn die Walnüsse anfangen zu karamellisieren die Form vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Noch warm essen! So lecker!
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
ina whatinaloves.com sagt
hach das hört sich traumhaft an liebe clara!
tastesheriff Clara sagt
Schmeckt auch super lecker! Achtung – Suchtgefahr sehr hoch ;)