Ihr Lieben,
momentan in aller Munde ist Pumpkin Spice.. Es gibt Getränke in Kaffeeketten die auf etlichen Blogs nachgebaut werden oder von Herrn Salami bei Youtube… in ganz vielen amerikanischen Backrezepten findet man auch die Verwendung von Pumpkin Spice – woohhooo – dieses Gewürz scheint die eierlegende Wollmilchsau zu sein….
Und da bin ich ein Lemming – wenn es DAS GEWÜRZ IST, brauche ich das natürlich auch. Also hab ich etwas recherchiert und probiert und da ist bei mir diese Mischung raus gekommen.
Zutaten:
4 TL Zimt, gemahlen
4 TL Ingwer, gemahlen
2 TL Gewürznelke, gemahlen
1 TL Muskat, gemahlen
miteinander vermengen – und fertig ist das Wunderwerk der Gewürzschublade.
Und wozu isst man das jetzt? Es schmeckt vortrefflich in jeglicher Art von Kürbisgericht oder Kürbisbackware. Sehr lecker sind auch Möhren in Butter und etwas Zucker geschwenkt – abgeschmeckt mit dieser Gewürzmischung. Aber auch einfach im Müsli oder Kaffee – es schmeckt wirklich sehr gut!
Für diesen Kultgetränk aus dem Kaffeeladen rührt einfach etwas Gewürz in Algavendicksaft und gebt das zu einem Latte Macchiato und etwas Kürbispüree in ein Glas!
Habt einen wunderbaren Donnerstag!
Ich prokastiniere heute schon den ganzen Vormittag mir dem kranken Kind und mach heute einfach mal nix! So!
happy day
Alles Liebe
Claretti
Lady Stil meint
Hi Claretti,
hört sich gut an! Ein Gewürz für Kürbisgerichte! Ich bin Kürbisfan! Ich wär bescheuert, wenn ich das nicht mal ausprobiere!
Ich prokrastiniere auch schon den ganzen Vormittag und jetzt noch den Mittag und wahrscheinlich auch den Nachmittag und den Abend erst recht! Doof ist nur, dass es sich tatsächlich alles nicht von alleine erledigt und ich dann am Wochenende die ganze Arbeit habe! Hmmm, ich überleg nochmal…..
Liebe Grüße,
Moni
Organisation mit Sabine meint
Prokastinieren hört sich gut an! Das mache ich jetzt sofort auch – oder vielleicht noch schnell dieses leckere Gewürz mischen und testen …
Vielen Dank und liebe Grüße
Sabine
Tulpentag meint
Klingt auf jeden Fall total lecker. Im Kaffee stell ich mir die Gewürzmischung super vor. Muss ich mal probieren :)
Lieben Gruß,
Jenny
mareen meint
Ich mach mein Pumpkin Spice gezwungenermaßen immer selbst, weil ich Nelke nicht ausstehen kann und somit bleibt das immer draußen ;) Zur Zeit wird bei mir alles mit Pumpkin Spice gewürzt… soooo lecker.
Ganz liebe Grüße.
xo.mareen