Ihr Lieben,
heute hab ich ein super schnelles Rezept für Euch! Vermutlich lacht der ein oder andere schon beim Lesen des Artikel-Titels:
Kuchenreste?! Was ist das?!
Das war übrig bleibt.. hah! Also manchmal bleibt ja was übrig! Und das kann man dann zur Resteverwertung super zu einem Dessert machen! In meinem Fall waren das zu viel gebackene Mini-Muffins. Die haben ihren 2. Frühling in einem Schichtdessert erlebt.
Zutaten:
500 g Magerquark
30 g Puderzucker
200 g griechischer Joghurt
Abrieb von einer Zitrone
Kuchenreste (z.B. von Schokoladenkuchen)
Himbeeren
Zubereitung:
- Quark, Puderzucker und Joghurt vermengen.
- Die Schale einer Zitrone abreiben und unter die Joghurt-Quark-Creme rühren.
- Kuchenreste in kleine Stückchen zerbrechen und in ein Glas bröckeln. Darauf die Creme und Himbeeren. Solange fortfahren bis mehrere Schichten entstehen und abschließend eine Cremeschicht mit Himbeeren getoppt.
Das ist sehr sehr lecker! I tell you! Wer keine Kuchenreste hat, kann auch einfach Kuchen backen oder beim Bäcker kaufen! Es eignet sich eigentlich jeder trockene Kuchen…
Ich wünsche Euch einen wunderbaren Tag! Und denkt dran – lasst etwas vom Kuchen übrig.
Alles Liebe
- 500 g Magerquark
- 30 g Puderzucker
- 200 g griechischer Joghurt
- Abrieb von einer Zitrone
- Kuchenreste (Schokoladenkuchen)
- Himbeeren
- Quark, Puderzucker und Joghurt vermengen.
- Die Schale einer Zitrone abreiben und unter die Joghurt-Quark-Creme rühren.
- Kuchenreste in kleine Stückchen zerbrechen und in ein Glas bröckeln. Darauf die Creme und Himbeeren. Solange fortfahren bis mehrere Schichten entstehen und abschließend eine Cremeschicht mit Himbeeren getoppt.
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