Ihr Lieben, Es ist Erdbeer- und Rhabarber-Zeit. Ich liebe es! Ich habe eigentlich immer ein wenig Rhabarber im Kühlschrank und auch wandern etliche Pfund Erdbeeren bei uns jede Woche in die hungrigen Münder. Und der ein oder andere Kuchen ist bei uns schon gebacken worden. Oder der Sylter ...
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saftiger Rhabarber-Erdbeer-Polenta-Kuchen vom Blech
Ihr Lieben! Was machen wir ohne Mehl?! Backen mit Nüssen oder mit Polenta! Hah - man muss sich nur zu helfen wisse. Letzte Woche hatte ich echte Probleme Mehl zu bekommen. in 5 Geschäften wurde ich nicht fündig. Am Ende hab ich einen 25 Kilo Sack mit leckerem Lerchenkorn im Hofladen vom ...
Rhabarber Baiser Muffins – ein kleiner Sommervorbote
Ihr Lieben! Überall wächst und sprießt es! In einigen Gärten schießt auch schon der Rhabarber in großen Mengen aus dem Boden. Bei uns wächst er immer noch etwas zögerlich, aber wofür gibt es einen Gemüsehändler?! Ich konnte an den richtig leckeren Rhababer-Stangen nicht vorbeigehen und habe ...
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Ihr Lieben! Es ist Rhabarberzeit! Beim Gemüsehändler bekommt man schon viele köstliche Stangen und auch die Supermärkte haben volle Rhabarberfächer. Nur mein eigener Rhabarber im Garten mickert noch etwas rum. Aber das wird sicherlich bald was! Ich bin sehr vorfreudig! Aber den ersten ...
Rhabarber-Erdbeer-Crumble – noch schnell bevor die Rhabarber Saison zu Ende geht
Ihr Lieben, is noch Rhabarber?! Ja - es ist noch Rhabarber Zeit! Noch genau ne Woche!! Bis zum 24. Juni geht die empfohlene Rhabarber-Saison - also bis zum Johannistag. Warum ist dann Ende? Zum Einen benötigt die Pflanze eine Ruhepause, um sich regenerieren und dann im nächsten Jahr auch ...