Ihr Lieben! Hamburg hat Schulferien und die Kinder und ich verbringen ein paar Tage in Nordfriesland. Das wird aber ein fleissiges Wochenende. Wir haben die letzten Wochenenden in Nordfriesland viel anderes gemacht und nun muss ich die Wohnung wieder auf Vordermann bringen, bevor sie wieder in ...
Schnittchen Schneewittchen: Brot mit Schinken, Melone & Burrata
Grillbrot mit Burrata, Melone & Schinken Süß-herzhaftes Sommergericht in wenigen Minuten Ihr Lieben, manchmal sind es genau diese einfachen Kombinationen, die einen sofort begeistern. Knuspriges Brot, cremiger Frischkäse, zarter Schinken, süße Melone und oben drauf Burrata…Ich sag’s Euch: ...
Gegrillter Spargel Caesar Style – Knusprig, würzig und genau das Richtige für die Spargelsaison
Ihr Lieben, Ihr Lieben, ich liebe Spargel ja wirklich in fast jeder Form – klassisch mit Kartoffeln, aus dem Ofen, vom Grill oder als Salat. Aber manchmal darf es eben auch eine Variante sein, die sich ein kleines bisschen besonderer anfühlt. Und genau das ist dieser gegrillte Spargel Caesar ...
Shawarma-Blumenkohl aus dem Ofen mit Kürbis
Aromatisch, würzig & perfekt aus dem Ofen Ihr Lieben, es gibt Rezepte, die überraschen einen beim ersten Bissen. Und genau so ging es mir mit diesem Shawarma-Blumenkohl. Außen würzig geröstet, innen wunderbar weich – dazu der süßlich gebackene Kürbis und diese intensive Marinade…Ich sag’s ...
Feta aus dem Airfryer – schnelles 15 Minuten Rezept
Ihr Lieben, manchmal braucht es wirklich nicht viel für etwas richtig Gutes. Dieser Feta aus dem Airfryer ist genau so ein Rezept. In 15 Minuten steht ein wunderbar cremiger, würziger Feta auf dem Tisch, der außen leicht goldbraun ist und innen herrlich weich. Dazu ein Stück Baguette – und ich ...