Ihr Lieben,
Frauenteams die einfach was reissen, liebe ich ja sehr! Der BESONDERLECKER Markt wird von genau solchen tollen Frauen gemacht. Johanna und Congsu organisieren in jedem Jahr einen Design und einen Foodmarkt. Er findet in diesem Jahr am 8. und 9. Oktober im Cruise Center Altona statt und ich habe den beiden „besonders-Macherinnen“ Congsu und Johanna ein paar Fragen dazu gestellt. Übrigens könnt Ihr auch noch Eintrittskarten und ein tolles Foodpaket gewinnen – aber dazu später mehr.
Eine Veranstaltung zu organisieren tut man ja meistens nicht um reich zu werden, sondern vor allem aus einer grossen Leidenschaft und mit jeder Menge Herzblut. Wie seid ihr dazu gekommen?
Congsu: Ja, definitiv ist das was wir tun eine Herzenssache. Design und Food sind Themen die uns sehr interessieren. Johanna hat mit BESONDERSSCHÖN vor etlichen Jahren angefangen und ich kam dann 2011 dazu. Durch unsere Zusammenarbeit konnte sich der Markt in eine neue Richtung entwickeln und wir konnten die zweite Markt-Idee: BESONDERSLECKER umsetzen.
Johanna: Ich habe 2006 selbst Taschen genäht und versucht diese an die Frau, den Mann zu bringen. Das war gar nicht so einfach. Gleichzeitig habe ich aber immer mehr Frauen kennen gelernt die auch kreative Produkte hergestellt haben und denen ebenso die Vertriebsmöglichkeiten fehlten. So ist BESONDERSSCHÖN als Verkaufsplattform fern ab der Massenware entstanden lange vor Dawanda und Co. In den letzten Jahren hat sich im Handmade Bereich sehr viel verändert und weiter entwickelt das ist spannend und eine Herausforderung für uns als Veranstalter.
Da ich ja auch mit Ricarda so einiges zusammen mache, stellt sich für mich immer die Frage nach der Zusammenarbeit. Wie lange kennt Ihr Euch und wie organisiert Ihr Eure Zusammenarbeit? Sitz Ihr in einem Büro? Kann der eine etwas besser als der andere?
Johanna: Ja das Thema Zusammenarbeit ist immer wieder spannend in Teams und spielt eine zentrale Rolle bei uns. Denn nur in dieser besonderen Kombination funktioniert das was wir machen. Unsere Arbeitsfelder sind sehr unterschiedlich und jede von uns könnte die Aufgaben der anderen nicht erledigen bzw. hätte auch keine Lust dazu. Bisher arbeiten wir nicht in einem Atelier was wir aber zukünftig anstreben
Congsu: Wir ergänzen uns perfekt in den beruflichen Skills und Eigenschaften – ich bin die konzentrierte Gestalterin, Johanna die leidenschaftliche Netzwerkerin – perfekt. Generell ist unsere Verschiedenheit auch durch die unterschiedliche Herkunft und den kulturellen Hintergrund ein großer Schatz, aus dem wir schöpfen und der auch für unsere weiteren geplanten Projekte eine zentrale Rolle spielt und spielen wird.
Kennengelernt haben wir uns witzigerweise auf einem Designmarkt, das war 2010.
Johanna: Als BESONDERS GbR arbeiten wir seit 2012 zusammen. Zu zweit kann man einfach mehr erreichen. Man lernt voneinander und inspiriert sich immer wieder gegenseitig. Jede macht das, was sie besonders gut kann – so kann Congsu sich z.B. voll und ganz auf das Design und den Markenauftritt konzentrieren und ich auf Akquise und Kommunikation.
Mit unserem neuen Projekt, das momentan vorbereitet wird, werden wir uns auch räumlich verändern und dann an einem Ort arbeiten, das ist bisher nicht so.
Ihr macht das jetzt ja schon seit einiger Zeit und ich hab es schon zu einigen Eurer Märkte geschafft. 2016 erfolgt nun ein Locationwechsel vom Museum der Arbeit ins Cruise Center Altona. Was ist an der neuen Location besser?
Johanna:Wir waren sehr gern im Museum der Arbeit. Unsere Events konnten wir dort nicht mehr machen, da jetzt Flüchtlinge in den Räumen untergebracht werden, das ist doch ein guter Grund für einen Locationwechsel.
Congsu: Im Cruise Center ist mehr Platz und die Lage direkt an der Elbe mit Blick auf das Hafenpanorama ist schon sehr besonders. Es gibt für die Besucher die Möglichkeit sich vor Ort aufzuhalten, was vor allem für BESONDERSLECKER sehr schön ist. Es geht ja neben dem Einkaufen auch ums Erlebnis und darum einen lebendigen, genussreichen Tag zu haben.
Die Besonderslecker ist immer eine tolle Veranstaltung. Verratet Ihr mir schon jetzt was den Besucher erwartet
Johanna: Neben spannenden Manufakturen und Dienstleistern rund um Food haben wir dieses mal Bier und Weinausschank. Eine kleine feine Auswahl an Designprodukten rund um Küche und Essen ergänzen das Angebot.
Die flüssigen Genüsse sind auch vertreten in unseren Specials: es wird Biertastings geben, dazu bringt die Brauerei Von Freude Biersommelier Matthias Kopp mit und es finden Sommelier-Workshops mit Weinexpertin Stephanie Döring von TVINO statt. Auch über die das Revival des Filterkaffees, können die Besucher mehr erfahren von Jil Seemann von der Hamburger Rösterei Black Delight.
Congsu: Zum Essen vor Ort werden ausgewählte Food Trucks Leckeres anbieten. Außerdem gibt es Kuchen, Makrönchen und Co. Und am Sonntag gibt es eine Frühstückstüte von der Frischepost, dem Lieferservice für frische Lebensmittel aus der Region.
Was ist Euer persönlicher Lieblingsstand und was werdet Ihr Euch definitiv kaufen?!
Johanna: Wir finden die Berliner Jungs von Conflictfood toll, sie vermarkten Produkte aus Krisengebieten und zeigen damit wie politisch das Thema Essen ist. Diese Geschichte und Idee finden wir wirklich besonders. Außerdem freuen wir uns über Olivenöl von Vitelium, die Rawnies von Gleem sind was wirklich Feines. Kleine, feine Start Ups passen gut zu uns wie z.B. Swantje.com mit ihren veganen Aufstrichen. Welche Idee uns auch sehr gefällt, ist der Lieferdienst Frischepost. Dies ist kein Onlineshop für Lebensmittel sondern hier geht es darum das beste Frische aus der Region nur in der Region zu liefern also quasi vom Feld auf den Tisch. Außerdem gibt es aber im Onlineshop auch regionale Manufakturprodukte oder Themen-Boxen.
Zum BESONDERSLECKER Markt bringt uns die Frischepost am Sonntag als besonderes Goodie eine Frühstückstüte mit. Mit Blick auf die Elbe kann der Inhalt verspeist werden. Besonders zusammengestellte Leckereien aus ganz Europa bietet Delinero und Mit tapasion kann man sich ein Stück Spanien zum selbst zubereiten nach Hause bestellen.
Nach einem erfolgreichen Markt – wo findet man Euch und vor allem was gibt es dann bei Euch auf dem Teller?!
Congsu: Nach einem Markttag sind wir erst mal platt und wollen nur noch nach Hause. Wir versuchen auch während des Marktes etwas Leckeres zu probieren für mich als Asiatin ist vielleicht Subu Sushi Burrito dieses Mal was. Abends brauche ich dann nicht mehr viel.
Johanna: Meistens hat mein Mann was gekocht, z.B. ganz bodenständig Kartoffelsuppe mit Fleischwurst.
Vielen Dank Ihr Lieben! Ihr macht es spannend! Ich werde definitiv am Samstag auf den BESONDERSLECKER Markt gehen. Und wenn Ihr es auch wollt, , hab ich heute ein kleines Gimmick für Euch. Ihr könnt DREI MAL gewinnen:
jeweils 2 Eintrittskarten und ein Paket mit wahnsinnig tollen Ausstellerprodukten wie z.B. ein Geschirrtuch von Ink + Olive , Kaffee und Coldbrew von Black Delight, Wein von Tvino, Aufstrich von Brandgut , Kuchenmischung ohne Backen für Brownies von Eat Like Eve, Olivenöl Frentanum von Vitelium und Zwiebelconfit von Schalotti… (abzuholen bei Besuch des Besonderslecker Marktes)
Ist das nicht toll?!
Wie könnt Ihr gewinnen?! Hinterlasst einfach bis zum 2. Oktober 2016 / 23:59 Uhr einen Kommentar hier unter dem Blogposts und vielleicht ist das Losglück Euch dann hold und vielleicht treffen wir uns dann sogar auch persönlich?! Ich würde mich sehr freuen. Wenn Ihr den Beitrag bei Facebook, Twitter oder Instagram teilt, freu ich mich natürlich auch wie Bolle!
Alles Liebe
Claretti
P.s. nochmal alle Infos:
Wo: Cruise Center Altona / Van-der-Smissen-Straße 5 / 22767 Hamburg
Wann: 08. Oktober / SA. 12-20 Uhr, 09. Oktober / SO. 10-18 Uhr
Eintritt: 5,- Euro / bis 18 Jahre frei
Anfahrt – Bus: Kreuzfahrtterminal Altona / Hafenfähre: Dockland
P.S. Gewonnen haben Denise, Maria und Birte! Die Gewinner wurde von mir per Email informiert!
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
Tabea sagt
Das ist ja echt eine richtig geniale Idee, dieser BesonderLecker-Markt. Da würde ich auch gern hin gehen, also versuche ich mal mein Glück!!
Liebe Grüße
Garten Fräulein sagt
Oh sieht das toll aus! Ich habe ja mal eine Zeit lang in Hamburg gelebt und die Märkte und Veranstaltungen die es dort gibt sind einfach einzigartig. Nach wie vor schlägt mein Herz für Hamburg :-)
PS: Ich glaub du hast dich im Datum oben vertan „Hinterlasst einfach bis zum 2. September 2016 “ :-)
tastesheriff Clara sagt
hah.. Du hast Recht!! ich glaub ich möchte einfach noch keinen Oktober!! Direkt geändert! Dankeschön!
Astrid sagt
Ein toller Grund Hamburg mal wieder einen Besuch abzustatten!
Herbstliche Grüße
Astrid6
Tine sagt
Hallo liebe claretti!
Leider ist Hamburg etwas weit weg?aber ein tolles Päckchen würde ich gerne gewinnen ??vlg tine
Uli sagt
Das Foodpaket würde ich zu gerne gewinnen!
Nach Hamburg kann ich leider nicht kommen.
Liebe Grüße
Uli
Eva sagt
WOW!!! Ich habe gerade heute einen Flyer vom BESONDERSLECKER-Markt auf den Tisch bekommen und mir schon den Sonntag, 9.10. zum Hingehen vorgemerkt! Und nun verlost Du Eintrittskarten und ein Foodpaket *freu* Meine Begeisterung kennt keine Grenzen mehr und vielleicht ist das Losglück mir ja hold ;-)
Liebe Grüße
Eva
Solvej sagt
Liebe Clara,
das Paket würde ich wahnsinnig gerne gewinnen und die Karten dazu: toll!
Liebe Grüße
Maria sagt
Ohhh auf diesem Markt würde ich auch seeehr gerne mal stöbern und die leckeren Produkte würde ich natürlich auch gerne vernaschen.
Danke fürs Vorstellen!
Liebe Grüße,
Maria
Kallenbach, Viola sagt
Oh, das wäre ja mal ein tolles Ausflugsziel für das Oktoberwochenende. Darüber würde sich auch der Lieblingsehemann freuen.
LG Viola
Sabine Heiming sagt
Was für ein toller Beitrag. Gerne würde ich mir die Messe mit meiner besten Freundin anschauen und einige neue Sachen probieren…
Liebe Grüße Sabine
Denise sagt
Was für ein unverschämtes Glück ich habe im wunderschönen Hamburg zu leben :)
Auch wenn der Sommer jetzt endgültig die Stadt verlassen hat und es ungemütlich und windig wird. Ich würd mich freuen, einen spannenden Markttag erleben zu dürfen und meine Wintervorräte mit ganz besonderen Köstlichkeiten aufzustocken :)
Liebe Grüße,
Denise
Ulla Panke sagt
Hallo Clara,
da will ich doch mal bei Dir mein Glück versuchen.
Gruß
Ulla
Sandra sagt
Das Paket würde ich mega gerne gewinnen und mich durch die tollen Sachen probieren :))
Daher versuche ich doch glatt mal mein Glück!
Viele Grüße ;)
Sandra
Marja sagt
Für eine tolle Idee, da möchte ich sehr gerne dabei sein!
Viele Grüße Marja
InaV39 sagt
So einen tollen Markt würde ich gerne mal erleben. Das hört sich megagut an :-) oder neue und besondere Produkte kennenlernen. LG und einen schönen Tag Ina
Alexandra sagt
Wow, das hört sich richtig gut an. Tolle Ideen. Leider bin ich an dem Wochenende nicht zu Hause, aber so ein Paket wäre auch toll.
Genussvolle Grüße
Alexandra
Anna sagt
Ich glaube am 8.10. ist auf jeden Fall ein Leckermäulchen Tag. Ich freue mich so, mmmmhhhh
Organisation mit Sabine sagt
Paket und Karte wären bei mir gut aufgehoben, dafür fahre ich glatt mal wieder nach Hamburg ;-). LG Sabine
Birte sagt
Huhu, ich bin gerade schwanger mit meiner 2. Tochter, da sind mir kulinarische Auszeiten natürlich besonders willkommen:-) Ich würde mich sehr über ein Paket und Eintrittskarte freuen!
Liebe Grüße, Birte
Claudia sagt
Jupidubiduuu – das wäre eine schöne Überraschung und insbesondere ein genialer BESONDERLECKER-TAG! Schönen Tag & liebe Grüsse, Claudia
Maren sagt
Ich liebe beide Ausstellung und kann und möchte diese auch nicht mehr missen.
So nah ist man sonst nie am Hersteller dran.
Ich freue mich schon.
Claudia sagt
Hallo, das hört sich super an. Da werfe ich mich sehr gerne in den Lostopf.
Herzliche Grüße, Claudia.
Jana sagt
Was für ein wunderbares Gewinnspiel und was für ein toller Preis :-) Da hüpfe ich doch mal in den Lostopf und versuche mein Glück :-)
Ganz liebe Grüße und ein superschönes, langes Wochenende
Jana
Maria (Villa ❤ Stoff) sagt
Liebe Claretti,
ich finde die Beiden auch richtig toll und cool, auch das was sie mit der BESONDEREN Marktreihe auf die Beine gestellt haben.
Ich war bei dem Designmarkt im CruiseCenter zu Beginn des Sommers. Richtig schöne Location, da würde ich auch gerne zum essen hingehen. (Um Brandgut Nachschub kaufen!)
Und weil es so gut passt das J. zum Geburtstag nächste Woche schenken.
Ein schönes Wochenende
Maria
Claudia sagt
Hej Clara,
die Beiden stellen wirklich tolle Märkte auf die Beine! Den ersten habe ich übrigens deinetwegen besucht :-), weil du davon schriebst. Im Museum der Arbeit war es ganz besonders, aber auch besonders voll… die neue Location gefällt mir deshalb sehr. Zum Besonders Lecker möchte ich gerne Sonntag.
Liebe Grüße vom Deich
Claudia
Anne sagt
Oha, da wäre ich zu gerne dabei! Und so ein paar Delikatessen würden nicht nur mir, sondern auch meinem Stillbaby gut tun. Teile aber auch sonst gerne : ) Deshalb würde ich mich sehr freuen, mit Kind und Kegel dabei zu sein und mich durchzufuttern! Und dann am Sonntag zur „Hello Handmade“. Hach ja – ich hoffe auf mein Glück!
Liebste Grüße, Anne
angbe00 sagt
Der Markt hört sich spannend an. Solche Art von Märkten / Ausstellungen besuche ich immer wieder gerne. Über den Gewinn würde ich mich riesig freuen.
Patrick sagt
Hi,
Toller Gewinn! Was für ein Glück, dass ich genau an dem Wochenende in Hamburg bin.
Grüße,
Patrick
Nora sagt
Tolle Überaschungen sind das!! Da Hamburg soooo weit ist, am liebsten ein Päckchen!!
LG Nora