Ihr Lieben,
habt Ihr auch Rezepte, die Ihr immer immer wieder macht. Dauerbrenner quasi? Vor allem im Sommer hab ich da so einige! Irgendwo mal aufgeschnappt oder spontan ein paar Zutaten zusammengeworfen gehen diese Rezepte oft in die Immer-Gut-und-Basic Rezepte. Dazu gehört für mich immer die Kombination von Wassermelone und Feta und gerne auch Minze…. Vielleicht erinnert Ihr Euch – das war bereits vor ein paar Wochen eine tolle Kombination beim Tortellinisalat.
Aber es funktioniert auch ganz ohne Pasta – Low Carb quasi – auch bei Pinkepank und der Küchenchaotin findet ihr ein ähnliches Rezept – Ihr seht das ist wirklich ein Dauerbrenner!
man braucht:
1 Wassermelone
1 Packung Feta
1 Bund Minze
1 Zitrone
- Wassermelone und Feta in Würfel schneiden
- Minze klein hacken und die Würfel damit garnieren
- Zitronensaft über den Salat gießen und genießen.
- Fertig!! – Das geht wahnsinnig schnell!
Und da am Wochenende die Sonne wieder kommen wird, werde ich mich direkt wieder mit den Zutaten bevorraten! Aber erst nachdem ich versucht habe ein Biometrisches Passfoto von dem kleinen Mädchen zu machen, die sich sehr dagegen wehrt! Puh ha!
Habt einen tollen Tag!
Alles Liebe
Claretti
Die SteffiFee meint
Vergiss das mit dem biometrischen Passbild selbermachen. Ich war dreimal mit verschiedenen Fotos für einen Kinderausweis auf dem Amt und immer hat wasnicht gestimmt. Schließlich bin ich zum Fotografen. Der hat das weinende und störrische Kind (damals 1,5 J.) abgelichtet und die Dame in der Pass-Stelle war endlich zufrieden. Sch***foto, aber biometrisch.
Ade
SteffiFee
tastesheriff meint
Don’t ask… Mein 10 Monate altes Baby hat beinah das Jugendamt angerufen um sich eine neue Mutter auszusuchen.. sind dann doch noch zum Fotografen und das war dann ne Sache von 5 min!
und YES!! BIOMETRISCH!!
Liebste Grüsse
Clara
Miriam meint
Jaaaa, der Wassermelonensalat! Den gab es bei mir diesen Sommer auch schon diverse Male – so simpel und so gut. Statt Minze (mag ich so gar nicht) schmeiß ich einfach Zitronenmelisse oder Basilikum rein. Das schmeckt mir dann noch mal besser ;-)
Liebe Grüße, Miriam
tastesheriff meint
das klingt auch super!!!
Basilikum hab ich in Mengen!!
Probier ich direkt aus!
Liebste Grüsse
Clara
Vivien meint
Oh das kenn ich! Wir haben schließlich unsere Tochter aufs Bett auf ein weißes Laken gelegt, von oben stehend mit Klapperzeug bespaßt (aber nicht zu viel, weil Lachen dürfen sie ja auch nicht-wie bescheuert ist das denn, oder?) und der andere hat sich mit der Kamera versucht dazwischen zu hängen! Ein Traum-aber wir sind damit durchgekommen!
Danke für den Salattipp! Jetzt hab ich es so oft gelesen jetzt wird er morgen dem Geburtstagsvolk kredenzt!
Liebe Grüße Vivien
Katrin meint
Also diese Kombi kann ich mir absolut gar nicht vorstellen. Aber ich werds auf jeden Fall ausprobieren. Sehr abenteuerlich, wirklich! Danke, ich werde meine Komfortzone verlassen und was Neues entdecken!
Rebecca meint
Der Salat steht schon so lange auf meiner To-Do Liste und irgendwie schaffe ich es einfach nie… aber ganz sicher mach ich ihn noch diesen Sommer, ganz sicher ;)
liebste grüsse, rebecca
icing-sugar.net