Ein Mocktail für die ganze Familie – Rhabarber Squash

Ihr Lieben,

Ich hoffe Ihr hattet wunderschöne Weihnachten. Wir geniessen die Zeit hier oben im Norden am Meer. Es geht immer wieder ans Meer –  raus zum Lüften – aber wir machen es uns auch gemütlich und hängen rum und spielen mit etlichen Weihnachtsgeschenken. Das diesjährige Highlight: ein Kinderschlagzeug. So sitzen die Kinder nun neben ihrem Vater an ihrem eigenen Schlagzeug. Das macht Krach – viel Krach!

Silvester verbringen wir wohl hier mit Freunden. Ohne grosses Tata – einfach gemeinsam Kochen und abhängen. Es kommen evtl. noch andere Freunde aus der Umgebung dazu, die dann leider noch fahren müssen. Aber das bekommen die dann auch hin.

Über vieles hab ich mir noch nicht Gedanken gemacht – nur über eins – über Getränke. Auch wenn ich ja immer für Wein und Schnaps zu haben bin, bin ich ein grosser Fan von Mocktails – alkoholfreien Cocktails oder Schorlen. Mein Hauptproblem ist nämlich, dass ich tagsüber viel zu wenig trinken, Und wenn ich dann abends meinen Durst mit Alkohol lösche, ist das meistens keine so gute Idee.
– auch damit die Kinder und Autofahrer das Gefühl haben gemeinsam zu feiern.

Und ganz ehrlich – Apfelschorle trinken wir auch so ständig. Also einfach mal was anderes.

Als Inspiration hab ich Euch meinen Mocktail aus Rhabarber und Limettensaft mitgebracht. Ich liebe Rhabarbernektar. Und die Kinder auch – allein schon wegen der Farbe!! Mit Limettensaft und Mineralwasser wird es ein spritziges Getränk. Super zum Anstossen . Eignet sich aber auch super als erfrischendes Sommergetränk. Just saying!

Hier ist das Rezept für Euch:

Zutaten für ein Getränk:

Eiswürfel

2 cl Limettensaft

100 ml Rhabarbernektar

Mineralwasser (mit Sprudel) zum Aufgießen

1 Zitrone

Zubereitung:

1. Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und halbieren.
2. Ein Weinglas bis zur Hälfte mit Eiswürfeln befüllen.
3. 2 cl Zitronensaft über die Eiswürfel gießen.
4. Rhabarbernektar hinzugeben und mit dem Mineralwasser aufgießen.
5. Am Ende ein paar Zitronenscheiben in die Gläser geben und servieren.

Ich finde es sehr „süffig“ – das ist so ein komisches Wort. Aber es trifft den Nagel ziemlich auf den Kopf. Meine Große liebt es auch genau so. Die kleine ist ja eher ein „Süßzahn“ – da reduzier ich dann die Limettensaftmenge, aber nehm etwas mehr Mineralwasser.

Übrigens – sehr süss sind auch die kleinen Glücksschweine zu Silvester.

Mit diesem Artikel verabschiede ich mich auch für dieses Jahr!

Habt ein schönes Silvesterfest und kommt gut ins neue Jahr! Wir hören uns 2020!

Alles Liebe

Claretti

P.s.: Folgt ihr mir schon bei Instagram?!

Ein Mocktail für die ganze Familie - Rhabarber Squash

 

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Vorbereitung

3 Minuten

Koch/Back-Zeit

gesamt

3 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: drinks, mocktail, new years eve

Küche: drinks, mocktail, new years eve

Satt werden davon: 1

Zutaten

• Eiswürfel
• 2 cl Limettensaft
• 100 ml Rhabarber Saft
• Mineralwasser (mit Sprudel) zum Aufgießen
• 1 Zitrone

So geht's

1. Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und halbieren.
2. Ein Weinglas bis zur Hälfte mit Eiswürfeln befüllen.
3. cl Zitronensaft über die Eiswürfel gießen.
4. Rhabarbersaft hinzugeben und mit dem Mineralwasser aufgießen.
5. Am Ende ein paar Zitronenscheiben in die Gläser geben und servieren.

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