Selbstgemachte Frozen Joghurt Cups mit frischen Beeren für die ganze Familie

Ihr Lieben,

das Wetter ist einfach herrlich! Wir lieben es, die Nachmittag draußen zu verbringen und saugen den Sommer in uns auf! Bei über 25 Grad tue ich mich manchmal schwer den Ofen anzuschmeissen und daher gibt es dann Eis für die ganze Meute! Ganz besonders hübsch und lecker ist der Frozen Joghurt mit frischen Beeren! Ich bereite davon gerne ein ganzes Muffinblech vor! Das hat genau die richtige Größe und lässt sich super vorbereiten! Und ich sag mal so – die Optik ist einfach der Knaller! Für mich auch immer ein wichtiger Faktor, wie ihr ja wisst!

Ich hab Euch das Rezept mal mitgebracht. Vielleicht sind die Frozen Joghurt Cups mit frischen Beeren auch eine schöne Sonntagsidee für Euch! Oder was für die nächsten Tage!

Zutaten:

500 g griechischer Joghurt (zur Not geht auch normaler! griechischer ist natürlich schön cremig)

100 g Puderzucker

100 ml Schlagsahne

1 TL Vanilleextrakt

100 g Erdbeeren

250 g Himbeeren

150 g Heidelbeeren

etwas Minze

Zubereitung:

1. Als erstes die Sahne steif schlagen und mit dem Joghurt zusammen in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer weiter rühren, bis alles cremig ist.
2. Nun den Puderzucker zu der Joghurt-Sahne-Creme sieben. Das Vanilleextrakt dazugeben und gleichmäßig unterrühren.
3. Die Rührschüssel für 30 Minuten in das Gefrierfach stellen.
4. In der Zwischenzeit die Beeren waschen und die Erdbeeren vierteln.
5. Die Creme aus dem Gefrierfach holen und noch einmal aufrühren.
6. Ein Muffinblech (Werbung / Amazon Link) mit kleinen Muffinformen bestücken.
7. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßig in 12 Muffinformen geben. Wenn noch etwas übrige bleibt, einfach den Rest in eine kleine Schüssel oder Silikonmuffinformen(Werbung / Amazon Link) geben. Die Beeren darauf dekorieren.
8. Für Mindestens vier Stunden in das Gefrierfach stellen.

Übrigens – das ist auch ein  super Dessert im Sommer! So lecker, leicht und ganz einfach!!

Ich kann Euch aber auch mein Oreo-Vanilleeis empfehlen- Das ist köstlich!

Probiert es unbedingt mal aus!

Alles Liebe und happy Sunday

Claretti

Selbstgemachte Frozen Joghurt Cups mit frischen Beeren für die ganze Familie

 

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Vorbereitung

10 Minuten

Koch/Back-Zeit

gesamt

10 Minuten

 

von: Tastesheriff

Satt werden davon: 12

Zutaten

• Zutaten:
• 500 g griechischer Joghurt (zur Not geht auch normaler! griechischer ist natürlich schön cremig)
• 100 g Puderzucker
• 100 ml Schlagsahne
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g Erdbeeren
• 250 g Himbeeren
• 150 g Heidelbeeren
• etwas Minze

So geht's

1. Als erstes die Sahne steif schlagen und mit dem Joghurt zusammen in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer weiter rühren, bis alles cremig ist.
2. Nun den Puderzucker zu der Joghurt-Sahne-Creme sieben. Das Vanilleextrakt dazugeben und gleichmäßig unterrühren.
3. Die Rührschüssel für 30 Minuten in das Gefrierfach stellen.
4. In der Zwischenzeit die Beeren waschen und die Erdbeeren vierteln.
5. Die Creme aus dem Gefrierfach holen und noch einmal aufrühren.
6. Ein Muffinblech (Werbung / Amazon Link) mit kleinen Muffinformen bestücken.
7. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßig in 12 Muffinformen geben. Wenn noch etwas übrige bleibt, einfach den Rest in eine kleine Schüssel oder Silikonmuffinformen(Werbung / Amazon Link) geben. Die Beeren darauf dekorieren.
8. Für Mindestens vier Stunden in das Gefrierfach stellen.

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