Ihr Lieben,
hier im Norden hat der Sommer Einzug gehalten und scheint auch nicht wieder weg zu gehen.. Eigentlich freue ich mich… aber irgendwie kommt dann doch der inzwischen merklich dicke Bauch und ich vegetiere so vor mich hin! Super müde und etwas antriebslos halte ich mich im kühlen Schatten des Hochparterres auf und dann und wann mach ich ein kleines Getränkepäuschen auf dem Balkon. Mit dabei mein neues Sommerlieblingsgetränk – eine Ingwer Zitronen Limonade – hausgemacht natürlich!! Hätte ich geahnt, daß das so einfach ist….
Heute verrate ich Euch das Rezept
Ihr braucht dafür:
ein etwa Zeigefinger-langes Stück Ingwer (geschält und etwas in Stückchen geschnitten)
2 EL Zucker
Saft einer Zitrone
1 l kochendes Wasser
Eiswürfel, die müssen natürlich vorproduziert sein. Vielleicht mit dieser Eiswürfelform inklusive Behälter?!
Minze und eine weitere Zitrone, damit es noch ein bisschen hübscher aussieht.
Für die Zubereitung gebt den Ingwer, den Zitronensaft und den Zucker in einer Karaffe oder einem Messbecher und übergießt das ganze mit dem kochendem Wasser. Lasst das ganze 2 Stunden ziehen und dabei abkühlen.
In Gläser mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minze geben und das ganze eisekalt geniessen! Lecker sag ich Euch. Die Schärfe des Ingwers zusammen mit der Frische der Zitrone. Das erfrischt mich und weckt die müden Lebensgeister!
Die Gläser wurden mir übrigens von der lieben Nadine von Lieblingsglas für einen Job geschickt. Und so hatte ich sie eigentlich bei meiner letzten Fotoproduktion dabei – einem Titel für ein Wohnmagazin auf einer tollen Dachterrasse. Aber leider hat der Kunde sich für ein anderes Motiv entschieden.. so schade.. da haben wir die ganzen Pflanzen und Requisiten ganz umsonst da hoch geschleppt – OK es gab einen Fahrstuhl… aber trotzdem sehr schade, weil die Bilder echt toll geworden sind.
Ich versuch mich hier gerade ein wenig in den Schlaf zu bekommen, aber mach ständig wieder das Licht an und liege somit dann um 2 Uhr nachts doch noch wach und schreibe diesen Post! Aber meine Devise lautet zur Zeit: eine Nacht kaum schlafen – die andere dann wie ein Stein. Mal schauen ob das auch wieder klappt!
Alles Liebe
Claretti
- ein etwa Zeigefinger-langes Stück Ingwer (geschält und etwas in Stückchen geschnitten)
- 2 EL Zucker
- Saft einer Zitrone
- 1 l kochendes Wasser
- Eiswürfel
- Minze und eine weitere Zitrone, damit es noch ein bisschen hübscher aussieht
- Für die Zubereitung gebt den Ingwer, den Zitronensaft und den Zucker in einer Karaffe oder einem Messbecher und übergießt das ganze mit dem kochendem Wasser. Lasst das ganze 2 Stunden ziehen und dabei abkühlen.
- In Gläser mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minze geben und das ganze eisekalt geniessen! Lecker sag ich Euch. Die Schärfe des Ingwers zusammen mit der Frische der Zitrone. Das erfrischt mich und weckt die müden Lebensgeister!
Ich hab Euch auch eine Übersicht geschrieben mit den besten Drinks für den Sommer – da gibts noch viel mehr tolle Ideen!
Vivien sagt
Gute Nacht weil guten Morgen kann ich ja noch nicht schreiben,…
Ich lieg auch kugelbäuchig und wach da und freu mich daher besonders über einen neuen Blogeintrag!
Und jetzt hab ich auch noch Lust auf deine leckere Limo! Aber naja, lieber gutgelaunt in der Küche stehen als krampfhaft zu versuchen in den Schlaf zu finden, oder? Dank dir also!
Liebe Grüße
Vivien
Nina sagt
Uihhh, das klingt sehr lecker und frisch. Ich probiere es heute gleich mal aus und erfrische mich damit im Home Office.
Liebe Grüße und eine kühle Brise!
Nina
Karina sagt
Danke für das tolle Rezept liebe Claretti!
Das hört sich richtig lecker und erfrischend an.
Ich habe gerade Urlaub und werde es heute gleich nachkochen :-)
Das sind echt tolle Gläser, schade das sich der Kunde für ein anderes Motiv entschieden hat.
Versuch die Ruhe zu genießen!
Und hoffentlich die nächsten Nächte mitviel Schlaf.
Liebe Grüße
Karina
Saili sagt
Ingwer soll aber eigentlich nicht so gut sein, weil wehenfördernd. Weiterhin alles Gute für die Kugelzeit!
tastesheriff sagt
Liebe Saili, wehenfördernd?!?! Oh wie grossartig!! Gebt mir mehr davon ;-) liebste Grüsse Clara
Saili sagt
Großartig! Mir war nicht klar, dass du schon so weit bist =) Dann Prost!
Lynn sagt
Klingt sehr gut! Bei der Hitze im Büro eine willkommene Abwechselung zum stillen Wasser. Werde ich auf jeden Fall nächste Woche mal ausprobieren. Und die Mason Jars sind auch ein super Tipp, suche schon länger welche. Liebe Grüße Lynn
Stefanie sagt
Das klingt aber verdammt lecker!
Muss morgen ausprobiert werden.
Liebe Grüße Stefanie von Crazy BackNoé
crazybacknoe.blogspot.de/
Julia sagt
Mmmhhh, das sieht so lecker aus! Wird getestet, sobald die Sonne wieder scheint und Abkühlung angesagt ist… ;)
Meinst du, man kann den Zucker auch einfach ersetzen? Z.B. durch Agavendicksaft o.ä.?
Liebe Grüße
Julia
tastesheriff sagt
Liebe Julia,
das weiss ich ehrlich gesagt nicht.. Probier es doch einfach mal aus!! Hab noch nie etwas mir Agavendicksaft gemacht! Gebe ich offen zu!! ;-)
Liebe Grüsse
Claretti
fam sagt
Sooo lecker! Im Urlaub gesehen, mußte ich es zu Hause direkt ausprobieren! Perfekt bei den derzeitigen Temperaturen hier in an der Küste. Nur dass ich gleich die doppelte Menge hätte machen sollen ;)
Liebe Grüße
Mari sagt
So köstlich und erfrischend! Ich habe gestern einen guten Liter angesetzt und auch gleich den Tag über ausgetrunken. Daher habe ich heute früh gleich wieder die Ingwer-Zitronen-Limo angesetzt. Und morgen muss ich neuen Ingwer besorgen.
Vielen, vielen Dank für das Rezept. Ich liebe es!
Herzlichst,
Mari
Sabine sagt
Hallo Claretti,
vielen Dank für das leckere Rezept !! Wir haben heute den ersten Liter getrunken und sind begeistert von diesem tollen Geschmack. Die Kombination ist sehr erfrischend und optimal bei dieser Hitze. Hab auch schon wieder was für morgen vorbereitet :-)
Einen schönen Abend wünscht dir
Sabine
tastesheriff sagt
Oh wie schön!! Lass es Dir schmecken!!
Liebste Grüsse
Clara
Irinchen sagt
Hallo Claretti,
sowas in der Art trinken wir schon seit ein Paar Monaten.
Allerdings nehme ich anstatt Zucker Honig (etwas gesünder ;)
2) kleines Stückchen Ingwer (aber nur wirklich gaaanz klein) klein reiben,
in einer Tasse mit kochendem Wasser mit Hilfe e. kleines Siebes übergiessen,
kalt werden lassen und später dazu geben.
3) ev. noch Orangen oder Grapefrucht auspressen..
_________________und…Genießen!
VG
Joris sagt
Hallo,
das ist eine tolle Idee. Ich glaube ich gebe aber das kochende was nur über den Ingwer und den Zucker und gieße den Zitronensaft dazu, wenn der Ingwertee abgekühlt ist, damit das VItamin C erhalten bleibt