Ihr Lieben,
wenn man zur Zeit im Supermarkt oder beim Gemüsehändler steht, strömt einem nicht nur das Duft der Früchte entgegen, sondern auch der Duft von den verschiedenen Tomatensorten. Die Tomaten tragen die unterschiedlichsten Namen und erinnern einen manchmal im Kilopreis an eine Monatsrate eines Leasingfahrzeugs… Gestern hab ich zugegriffen… 6 verschiedene Sorten.. teilweise nur 2-3 Stück pro Sorte. So wanderten rote und gelben Cherrytomaten, Strauchtomaten aber auch coeur de boeuf Tomaten (auch als Ochsenherztomaten bekannt) und andere verrückte Sorten in meinen Einkaufskorb.
Meine Einkaufsausbeute wurde in 2 Hälften aufgeteilt und so machte ich mich gestern mittag schon an die erste Ausführung des Salats, den ich dann zu Freunden zum Grillen mitnehmen konnte.
Dazu hab ich die Tomaten einfach nur klein geschnitten und ein wenig rote Zwiebeln, Fetakäse und Basilikum dazu gegeben. Zusammen mit einer Vinaigrette aus Olivenöl und dem Erdbeeressig ergibt das einen perfekten Sommersalat mit den tollsten Geschmacksaromen.
an tollen Sommertagen braucht es kein grosses Heckmeck… ein grosser Tomatensalat reicht völlig aus!
Und heute morgen nach dem Aufwachen war mein erster Gedanke – wie gut das ich das ganze heute nochmal machen kann… für den lauschigen Sommerabend zu zweit – ääh – 2 8/9tel!
Habt einen tollen Sonntag!
Alles Liebe
Claretti
Elodie Love sagt
Toll! Sieht lecker aus. Ich mach uns einen Tomatensalat und wir essen dann auf der Picknick Decke.
Liebe grüße Clara
Elodie
Sandra sagt
Die Tomatenpreise sind echt übel manchmal. Und dann hat man auch ab und zu noch das Pech und erwischt welche, die absolut eklig schmecken. Ist mir gerade passiert. Ich hab groß eingekauft, eine Tomate probiert und ewwwww…. Schmeckt zwar gaz okay, aber die Haut hat eine komische und harte Konsistenz…. Nun liegen sie im Kühlschrank, und ich werde sie wohl zu einer Tomatensoße mixen, weil mir sonst nichts mehr einfällt.
Björn sagt
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen! So lecker und so einfach *_* Gerade bei diesen Temperaturen.. Hach! Bitte einmal eine Ladung hier rüber schieben. Danke!
Liebe Grüße
Björn von Herzfutter
Monika Thiede sagt
Es gibt nichts besseres, als bodenständige Rezepte. Ein Tomatensalat geht immer und diese leckere Frucht ist kompromissbereit, denn sie erlaubt viele unterschiedliche Zutaten neben sich. Aber ich favorisieren immer noch den guten alten Tomatensalat mit Zwiebel.
Und auf den Erdbeeressig bin ich schon sooo gespannt… habe ich letztes Wochenende angesetzt…
Lass es dir gutgehen liebe Clara
Monika
Super Mom sagt
Meine Gastfamilie in Peking hat immer einen riesen Berg Tomaten geschnibbelt und Zucker drauf gekippt. Klingt schräg, schmeckt aber voll lecker. Sach ja nur.
Grüß die Plautze! Knutscha aus Berlin!
Each Day A Daisy sagt
Super! Der Tomatensalat sieht ja echt genial aus. Zu schade, dass ich erst jetzt dazu kam den Post zu lesen und jetzt alle Geschäfte geschlossen haben. Ich will Tomaten! :(
Julia von herebybike sagt
Liebe Clara,
ein großes Herz für euch 2 8/9! <3 Ich sende euch alles, alles Liebe! & ich mag Tomaten auch sehr sehr gern.;)
Drück dich
Julia
Becci sagt
Liebe Clara,
früher, als Kind, habe ich rohe Tomaten verabscheut. Meine Mama erzählte mir kürzlich, dass sie rohe Tomaten nicht habe essen können, als sie mit mir schwanger war. Ich sehe da ganz klar einen Zusammenhang.
Ich schweife ab… Früher mochte ich sie also gar nicht, mittlerweile kann ich gar nicht mehr genug von ihnen bekommen. Verrückt, wie sich der Geschmackssinn im Laufe des Lebens verändern kann.
Dein Tomatensalat sieht wundervoll aus!
Liebe Grüße
Becci
Corinna sagt
Hhhmm, Jummy, das sieht toll aus, liebe Clara. Und ich schließe mich der Tomatenliebe im Moment total an. Im Garten stehen nämlich 6 Tomatenpflanzen mit unterschiedlichsten Sorten, die nach und nach schön rot werden. Gestern haben wir deshalb Sardenaira mit Tomaten gemacht. Sehr lecker. Und heute gab es zum Abendessen Tomatensuppe mit Kichererbsen-Topping. Aber erst, nachdem der Kuchen für „ich backs mir“ im Kühlschrank war :-)
Freu mich auf Samstag!
Liebe Grüße
Corinna
Kathrin_iNnenLebeN sagt
Liebe Clara,
danke für das tolle Rezept, das ich gerade über Google-Suche „tomatensalat+blog“ gefunden habe! Den Salat gibts heute bei uns als Urlaubs-Abschluss-Essen zu Köttbullar!
Viele Grüße, Kathrin