Abendessen im Gewächshaus – ein ganz besonderer Abend

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Ihr Lieben,

erinnert Ihr Euch an meine Reise mit meiner Freundin im Oktober ins Achterhoek. Drei Tage Freundinnen Zeit! Unser Highlight war definitiv der Besuch in der Orangerie de Pol. Man findet die wunderschöne Orangerie in einem Achterhoeker Waldgebiet unweit des Zentrums von Doetinchem.

Auch vom Guide Michelin wurde das Restaurant schon entdeckt. Denn der talentierte Küchenchef Mark und die charmante Marjolein haben sich in den letzten Jahren einen ganz tollen Platz geschaffen. Sie machen aus wunderbaren lokalen Zutaten und Gemüse aus dem eigenen Garten ganz besondere Gerichte, in denen sie internationale Vielfalt mit lokaler Qualität kombinieren.  Beide lernten sich 2015 auf den Antillen beim Arbeiten kennen und lieben und haben 2018 das Restauraunt in dem Gewächshaus eröffnet. Ursprünglich wurde das Gebäude für Ausstellungen genutzt und wurde von den beiden umfunktioniert.

Spannend war auch, dass es zu dem 6-Gang-Überraschungsmenü nicht nur ein passendes Weinarrangement, auch ein korrespondierendes alkoholfreies Getränkearrangement gibt. Und das war kein Mineralwasser, sondenr wirklich besondere Drinks, sodass ich statt Rotwein auch auf die ein oder andere alkoholfreie Variante umgestiegen bin.

Zwischen vielen blühenden Pflanzen sitzt man sehr schön privat und kann alles auf sich wirken lassen.

Der Service ist sehr persönlich und herzlich. Kein Wunder, dass Marjolein 2020 als Gastgeberin des Jahres von JRE-Jeunes ausgezeichnet wurde!  (Mark übrigens 2021 zum Koch des Jahres).

In der dunklen Jahreszeit hat die Achterhoek Region ja wieder einen besonderen Leckerbissen zu bieten: Ab Mitte Oktober bis Ende Januar stehen in der Achterhoeker Gastronomie wieder zahlreiche leckere und besondere Wildgerichte auf dem Menü. Mehr als 30 Restaurants werden dann köstliche Wildgerichte servieren.  Das war der Grund der uns in die Orangerie de Pol brachte.

Wir bestellt das Überraschungsmenü und statt 6 Gängen erwarteten uns gefühlt 15… Nicht ganz, aber es gab vorab bereits 3 oder 4 Grüße aus der Küche. Einer besser als der Andere.

Nach dem Abend schrieb ich meinem Mann: „Ich wünschte wir gehen hier auch einmal zusammen hin“ .. Vielleicht ein Ziel für 2022. Und dann an einem lauschigen Sommerabend einfach nur zu zweit an diesem magischen Ort sein.

Marjolein und Mark, danke für den unvergesslichen Abend bei Euch! Wir kommen wieder!

Und Euch allen: Hin da! Ihr werdet es lieben!

Eine Followerin von mir schrieb mir, dass Ihre Tochter dort im Sommer heiraten will. Ich wünschte, ich wäre eingeladen! Hah!

Alles Liebe

Claretti

Den Rest der Zeit im Achterhoek hab ich Euch neulich schon veröffentlicht. Man kann in der Region nämlich noch mehr erleben!

P.S. Der Artikel ist im Zuge einer Presseeinladung von das andere Holland entstanden. Ihr wisst ja, dass ich großer Fan der Niederlande bin und  mich freue immer neue Regionen kennenzulernen. Und da war ich nicht zum letzten Mal! Wir fangen schonmal an die nächsten Schulferien zu planen.

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