Die Vorweihnachtszeit an der Nordsee mit neuer Küchenausstattung und leckeren Brownies mit Karamell-Kern (Anzeige)

Werbung – dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit Otto entstanden

Ihr Lieben,

das war ein aufregendes Jahr! Wir haben viel Energie, Liebe und auch Schweiß in die neue Ferienwohnung gesteckt und viele Wochenenden dort durchgearbeitet. Jetzt endlich können wir die Lorbeeren ernten und uns entspannt zurücklehnen. Auch die Terrasse ist in den letzten Wochen fertig geworden und so heisst es jetzt: Keine Baustelle mehr! Juchhu!

An den Adventswochenenden schaffen wir es leider nicht hoch in den Norden, dafür geht es aber schon Mitte Dezember für uns in  eine entspannte Weihnachtszeit. Dort können wir dann lesen, spielen, kochen, backen und entspannt auf den Weihnachtsmann warten! #soFEIERich

Für meine Familie hab ich bei Otto einen Wunschzettel angelegt, denn wir brauchen ja doch noch das ein oder andere für die Wohnung. Das ist super! Durch das breite Programm wandert einfach alles was wir uns so wünschen dort auf die Wunschliste und den Link hab ich an meine Familie geschickt. So wissen die Bescheid und kaufen vielleicht genau das richtige, denn Weihnachten ist alles drin. Ups – was für ein Zufall!

Auch ich hab mir schon was geschenkt. Eine neue KitchenAid und eine Backform von Jamie Oliver.

Bei Instagram hab ich diese neue besondere KitchenAid in der limitierten Version entdeckt und mich sofort verknallt. Zum hundertjährigen Firmen-Jubiläum ist dieses Model „Heritage“  herausgekommen und irgendwie passt die einfach so gut bei uns in die Landküche. Als ich sie bei Otto für einen deutlich geringeren Preis sah und dann auch noch einen kleinen Otto Gutschein bekam, hab ich kurzerhand den Rest draufgelegt und mir das gute Stück gegönnt. Yes! Dazu hab ich eine passende Backform von Jamie Oliver gekauft. Mit herausnehmbarem Boden und in dem passenden mint-türkis! Die haben sich wohl abgesprochen.

Zur Einweihung der Maschine gab es einen leckeren Brownie mit kleinen Karamellkernen! Super lecker und ganz einfach gemacht.

Ich hab Euch mal per Video mitgenommen…

Aber natürlich hab ich auch hier das Rezept für Euch! Meine Springform ist etwas kleiner, aber ich hab Euch das Rezept für ein Standard-Format aufgeschrieben. Damit es auch bei Euch schnell nachgebacken werden kann.

Zutaten:

175 g Butter

125 g dunkle Schokolade, zerkleinerte

250 g weißer Zucker

100 g brauner Zucker

1 TL Vanilleextrakt

3 Eier

150 g Mehl

75 g Backkakao

10-12 Karamellbonbons

für eine 26ger Springform (Werbung / Amazon Partnerlink)

1. Die dunkle Schokolade zerkleinern und zur Seite stellen und den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
2. Zucker und Eier schaumig schlagen. Alle anderen Zutaten (bis auf die Schokolade) mit in die Rührschüssel geben und gut vermengen.
3. Nun die zerkleinerte, dunkle Schokolade unter den Teig rühren.
4. Den Teig in eine quadratische Backform mit den Maßen ca. 20×20 cm geben.
5. Die Karamellbonbons im Ganzen etwas in den Teig drücken.
6. Nun die Form in den vorgeheizten Backofen geben und auf mittlerer Schiene für ca. 50-60 Minuten backen, bis der Teig fest ist.

Ich pinne schon fleissig bei Pinterest neue Rezeptideen und freu mich auf die fast 3 Wochen an der Nordsee. Ich vermute die Maschine wird dann jeden Tag laufen! Also ist es auch für den Rest der Familie ein Geschenk quasi… Weihnachten wird es gemütlich und besinnlich…

Alles Liebe

Claretti

Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit Otto entstanden. Bei der Umsetzung hatte ich freie Wahl.

Die Vorweihnachtszeit an der Nordsee mit neuer Küchenausstattung und leckeren Brownies mit Karamell-Kern

 

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Vorbereitung

20 Minuten

Koch/Back-Zeit

50 Minuten

gesamt

1 Stunde 10 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: cake, brownie, Kuchen

Küche: cake, brownie, Kuchen

Zutaten

• 175 g Butter
• 125 g dunkle Schokolade, zerkleinerte
• 250 g weißer Zucker
• 100 g brauner Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 3 Eier
• 150 g Mehl
• 75 g Backkakao
• 10-12 Karamellbonbons

So geht's

1. Die dunkle Schokolade zerkleinern und zur Seite stellen und den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
2. Zucker und Eier schaumig schlagen. Alle anderen Zutaten (bis auf die Schokolade) mit in die Rührschüssel geben und gut vermengen.
3. Nun die zerkleinerte, dunkle Schokolade unter den Teig rühren.
4. Den Teig in eine quadratische Backform mit den Maßen ca. 20×20 cm geben.
5. Die Karamellbonbons im Ganzen etwas in den Teig drücken.
6. Nun die Form in den vorgeheizten Backofen geben und auf mittlerer Schiene für ca. 50-60 Minuten backen, bis der Teig fest ist.

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Und allen Brownie-Liebenden schmecken bestimmt auch meine Oreo-Brownies!