Draussen sitzen auf dem Land und dann ein Stückchen Käsekuchen mit Baiserhaube

Der Artikel enthält Werbung für Tchibo

Ihr Lieben,

wenn ich in meinen Instagram Stream gucken, hab ich das Gefühl nur noch draußen zu wohnen. Es dominiert grün, gelb und blauer Himmel! Herrlich! Genau so ist auch mein Gefühl.

Wir nutzen gerade noch die Zeit in Nordfriesland und sind zur Zeit jedes Wochenende da. Im Sommer ist die Wohnung (und zum Teil auch die anderen Ferienwohnungen) mehrfach lange vermietet und dann werden wir das Städter-Leben genießen. So ist das!

Um es auch draußen schön zu haben, haben wir uns mit neuen Gartenmöbeln eingedeckt. Die Entscheidungen fielen mir schwer, denn es musste ja auch zum Haus passen und trotzdem unseren Ansprüchen gerecht werden.

Wichtig war uns hier die Optik (ist ja klar), die Holzherkunft (zertifiziert), die Verarbeitung, der Preis und die Flexibilität. Wir sind häufig mehr als 6 Personen und daher mussten die Möbel flexibel erweiterbar sein.

So entscheiden wir uns für einen ausziehbaren Tisch, 4 Stühle und eine Bank mit einer Klapptischfunktion aus der Tchibo Gartenwelt. Gerade weil wir nicht immer so viel Platz im Auto haben, war mir das Online bestellen super wichtig und eine enorme Arbeitserleichterung. 

So sitzen wir jetzt immer wieder auf der Terrassen und genießen den Sonnenuntergang auf dieser Hausseite – direkt vor unserer Ferienwohnung. Nur der Bodenbelag ist noch etwas verbesserungswürdig, aber das werden wir im Sommer dann auch endlich umsetzen.

Ab ca. 13 Uhr steht bei uns die Sonne auf der Terrasse und so können wir die Mädchen schon beim Mittagssnack dort glücklich machen.

Mein Highlight – das gar nicht als solches geplant war – ist die Gartenbank. Denn mit dem Klapptisch auf dem mittleren Sitz, haben die Kinder einen eigenen Tisch auf der idealen Esshöhe. Statt Hochstuhl oder vielen Sitzkissen, sitzen die Mädchen jetzt immer auf ihrem Platz auf der Bank und haben ihren eigenen Kindertisch! 

Nachmittags kommen wir immer alle zusammen. Statt eines gemeinsamen Mittagessens, gibt es nach dem späten Frühstück meistens eher ein gemeinsames Kaffeetrinken, zu dem es immer frisch gebackenen Kuchen gibt. Da geben meine Mutter und ich uns nix. Diesmal gab es ein Rezept von meiner Mutter, die Baiser so wahnsinnig liebt und sogar einen Käsekuchen mit Baiserhaube versieht.

Die Zubereitung ist einfach und das Resultat kann sich sehen lassen.

Natürlich gibt es für Euch auch das Rezept für den Käsekuchen mit Baiserhaube (und weiter unten könnt ihr es wie immer ausdrucken)

Zutaten:

150 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
4 Eier
65 g + 180 g + 50 g Zucker
65 g Butter
200 g Magerquark
150ml Butter
Saft von 1 Zitrone
1 Päckchen Puddingpulver „Vanille Geschmack“
1 Becher Sahne
1 Packung Vanillezucker

für eine 26ger Springform (Werbung / Amazon Partnerlink)

Zubereitung:

1. Mehl mit Backpulver mischen und mit einem Ei, 65 g Zucker und den 65 g Butter zu einem Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Quark, die 150 g Butter, 180 g Zucker und Zitronensaft glattrühren. Zwei Eier trennen. Puddingpulver, Milch, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb und das Vanillezucker hinzufügen und das Ganze dann glatt verrühren.
3. Eiweiß und 50g Zucker steif schlagen.
4. Den Boden einer Springform fetten. Den Mürbeteiges etwas grösser als die Form ausrollen und in die Form geben. Dabei einen Rand von ca 3 cm am Springform Rand mit hochziehen. Die Quarkmasse nun einfüllen. Baisermasse wellenförmig auf dem Kuchen verteilen. Im heißen Backofen ca. 160 ° Umluft ca. 1 Stunde backen. Evtl mit Alufolie abdecken, wenn er droht zu braun zu werden.
5. Wichtig: Den Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen.. und dann lasst es Euch schmecken.

Am besten schmeckt der Kuchen natürlich draußen nach einer Runde Rasenmäher Trecker – ist ja klar.

Habt Ihr in diesem Jahr auch neue Gartenmöbel?! Was sind es für welche?! Ich bin gespannt was ihr berichtet.

Und für die die genau hinschauen – ja die Farben der Möbel sind etwas unterschiedlich, aber es handelt sich auch um verschiedene Möbelserien, daher ist das dann einfach mal so.

Alles Liebe

Claretti

Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden. Vielen Dank für Euer Vertrauen. Ich hätte vermutlich auch so Gartenmöbel bei Tchibo bestellt, ohne dass es Teil unserer Zusammenarbeit ist, denn ich habe mich im Vorfeld viel mit Gartenmöbeln auseinandergesetzt und einfach nichts gefunden was mir wirklich 100% gefiel. Als ich dann dort schaute und mich in dieses Set verknallte, war mein Bestellfinger sehr schnell! 

Käsekuchen mit Baiserhaube

 

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Vorbereitung

40 Minuten

Koch/Back-Zeit

60 Minuten

gesamt

1 Stunde 40 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Kuchen, Cake, Backen

Zutaten

• Zutaten:
• 150 g Mehl
• 1 gestr. TL Backpulver
• 4 Eier
• 65 g + 180 g + 50 g Zucker
• 65 g Butter
• 200 g Magerquark
• 150ml Butter
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Päckchen Puddingpulver "Vanille Geschmack"
• 1 Becher Sahne
• 1 Packung Vanillezucker

So geht's

1. Mehl mit Backpulver mischen und mit einem Ei, 65 g Zucker und den 65 g Butter zu einem Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Quark, die 150 g Butter, 180 g Zucker und Zitronensaft glattrühren. Zwei Eier trennen. Puddingpulver, Milch, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb und das Vanillezucker hinzufügen und das Ganze dann dann glatt verrühren.
3. Eiweiss und 50g Zucker steif schlagen.
4. Den Boden einer Springform (26 cm ∅) fetten. Den Mürbeteiges etwas grösser als die Form ausrollen und in die Form geben. Dabei einen Rand von ca 3 cm am Springform Rand mit hochziehen. Die Quarkmasse nun einfüllen. Baisermasse wellenförmig auf dem Kuchen verteilen. Im heißen Backofen ca. 160 ° Umluft ca. 1 Stunde backen. Evtl mit Alufolie abdecken, wenn er droht zu braun zu werden.
5. Wichtig: Den Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen.. und dann lasst es Euch schmecken.

3.5.3226

Und wer jetzt auf den Geschmack für Baiser gekommen ist, dem schmeckt bestimmt auch mein Rhabarberkuchen mit Baiserhaube!