Es gibt Ofenkäse mit Balsamico-Erdbeeren

Ihr Lieben,

hach! Ofenkäse geht ja bekanntlich immer! Ich mag den so gerne. Und auch in der Kombination mit Frucht ist er immer wieder gut! Ich hab zum Ofenkäse schnell ein paar Balsamico Erdbeeren eingekocht. Das schmeckt phänomenal gut und ist ein total leckeres Abendessen. Ich wette Euch wird es auch schmecken, daher hab ich Euch das Rezept mal mitgebracht! Aber Achtung – es könnte süchtig machen. Sagt nicht, dass ich Euch nicht gewarnt habe.

Zutaten:

1 großer Camembert

250 g Erdbeeren

3 EL Balsamico

2 EL Honig

Salz

Pfeffer

rosa Pfeffer

Baguette

Zubereitung:

1. Zu Beginn den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
2. Käse aus der Verpackung nehmen. In eine Ofenfeste Form legen und die Oberfläche rautenförmig einschneiden. In den Ofen schieben und circa 12 Minuten backen.
3. Honig und Balsamico in eine Pfanne geben und aufkochen. Einreduzieren, bis die Flüssigkeit dickflüssiger wird.
4. Die Erdbeeren waschen und vierteln. Zu der Balsamicoreduktion geben und kurt mit einkochen. Salzen und Pfeffern.
5. Den Käse aus dem Ofen holen und die Erdbeeren darüber geben. Mit rosa Pfeffer bestreuen.
6. Direkt mit Baguette servieren.

Und? Klingt das nicht bombastisch?! Dazu ein kaltes Glas Weisswein und ein bisschen Baguette – perfekt!

Ihr solltet es unbedingt ausprobieren. Im Herbst habe ich für Euch auch ein Rezept für Camembert mit Walnüssen veröffentlich.

Viel Spaß beim Nachmachen! Und verlinkt mich gerne bei Eurem „Käsemoment“ bei Instagram!

Alles Liebe

Claretti

Es gibt Ofenkäse mit Balsamico-Erdbeeren

 

Speichern Drucken

Vorbereitung

5 Minuten

Koch/Back-Zeit

10 Minuten

gesamt

15 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Käse, gebackener Camenbert

Küche: Käse, gebackener Camenbert

Satt werden davon: 1-2

Zutaten

• Zutaten:
• 1 großer Camembert
• 250 g Erdbeeren
• 3 EL Balsamico
• 2 EL Honig
• Salz
• Pfeffer
• rosa Pfeffer
• Baguette

So geht's

1. Zu Beginn den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
2. Käse aus der Verpackung nehmen. In eine Ofenfeste Form legen und die Oberfläche rautenförmig einschneiden. In den Ofen schieben und circa 12 Minuten backen.
3. Honig und Balsamico in eine Pfanne geben und aufkochen. Einreduzieren, bis die Flüssigkeit dickflüssiger wird.
4. Die Erdbeeren waschen und vierteln. Zu der Balsamicoreduktion geben und kurt mit einkochen. Salzen und Pfeffern.
5. Den Käse aus dem Ofen holen und die Erdbeeren darüber geben. Mit rosa Pfeffer bestreuen.
6. Direkt mit Baguette servieren.

3.5.3226