Gesunde Quark-Taler mit Haferflocken

Schnelles Frühstück mit nur 4 Zutaten

Ihr Lieben,

manchmal sind es ja genau die einfachen Dinge, die uns im Alltag am meisten helfen.

Dieses Rezept gehört definitiv dazu.

Denn diese Quark-Taler mit Haferflocken sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig lecker, sättigend und perfekt für alle Tage, an denen es unkompliziert sein muss.

Und ich verspreche Euch: Schneller stand bei uns wirklich selten ein „besonderes Frühstück“ auf dem Tisch. Und die Proteine sind ja auch immer gut!

Warum wir diese Quark-Taler so lieben

Ich mag Rezepte, die:

• mit wenigen Zutaten auskommen
• schnell gemacht sind
• und trotzdem allen schmecken

Und genau das erfüllen diese kleinen Taler.

Sie sind außen leicht knusprig, innen schön saftig und durch den Quark wunderbar weich. Perfekt für Kinder, für den Alltag – oder auch für ein entspanntes Wochenendfrühstück.

Zutaten:

250 g Quark

100 g Haferflocken (ich nehme glutenfreie)

2 Eier

2 EL Zucker

etwas Öl zum Ausbacken

Zubereitung:

1. Gebt zuerst den Quark, die Haferflocken, die Eier und den Zucker in eine Schüssel und verrührt alles zu einer gleichmäßigen Masse. Lasst den Teig anschließend kurz stehen, damit die Haferflocken etwas quellen können.
2. Erhitzt nun etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gebt anschließend portionsweise kleine Kleckse des Teigs in die Pfanne und formt daraus mit einem Löffel oder Pfannenwender flache Taler.
3. Bratet die Quark-Taler von beiden Seiten goldbraun aus, bis sie außen leicht knusprig und innen noch saftig sind. Achtet darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit sie gleichmäßig durchgaren.
4. Nehmt die fertigen Taler aus der Pfanne und lasst sie kurz auf Küchenpapier abtropfen.
5. Serviert die Quark-Taler am besten noch warm – sie schmecken aber auch kalt hervorragend und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder schnelles Frühstück.

So servieren wir sie am liebsten

Am besten schmecken die Taler natürlich warm – aber auch kalt sind sie richtig gut.

Ihr könnt sie servieren mit:

• frischem Obst
• etwas Joghurt
• Ahornsirup oder Honig
• mit ordentlich Zimt und Zucker
• oder einfach pur

Mein Fazit

Das ist genau so ein Rezept, das man einmal macht…und dann immer wieder.

Weil es so einfach ist und schnell geht. Und vor allem, weil es einfach allen schmeckt.

Das Video zum Rezept findet Ihr wie immer auf Instagram. und eine andere leckere Quark Idee ist das glutenfreie Quark Brot! Auch richtig gut!

Alles Liebe

Clara

Gesunde Quark-Taler mit Haferflocken

 

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Vorbereitung

10 Minuten

Koch/Back-Zeit

10 Minuten

gesamt

20 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Frühstück, Brunch, Protein, Quark

Küche: Frühstück, Brunch, Protein, Quark

Satt werden davon: 3-4

Zutaten

• Zutaten:
• 250 g Quark
• 100 g Haferflocken (ich nehme glutenfreie)
• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• etwas Öl zum Ausbacken

So geht's

1. Gebt zuerst den Quark, die Haferflocken, die Eier und den Zucker in eine Schüssel und verrührt alles zu einer gleichmäßigen Masse. Lasst den Teig anschließend kurz stehen, damit die Haferflocken etwas quellen können.
2. Erhitzt nun etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gebt anschließend portionsweise kleine Kleckse des Teigs in die Pfanne und formt daraus mit einem Löffel oder Pfannenwender flache Taler.
3. Bratet die Quark-Taler von beiden Seiten goldbraun aus, bis sie außen leicht knusprig und innen noch saftig sind. Achtet darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit sie gleichmäßig durchgaren.
4. Nehmt die fertigen Taler aus der Pfanne und lasst sie kurz auf Küchenpapier abtropfen.
5. Serviert die Quark-Taler am besten noch warm – sie schmecken aber auch kalt hervorragend und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder schnelles Frühstück.

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