Snackalarm mit den selbstgemachten Mandelhaufen

Ihr Lieben,

ich liebe ja schnelle selbstgemachte Snacks. Und Mandelsplitter in Schokolade mit Meersalz sind mir da mit am Liebsten! Neulich gab es die auf dem Geburtstag einer Freundin und das war für mich der Reminder: Warum mach ich die eigentlich so selten. Es mussten also unbedingt mal wieder welche gemacht werden. Aber sie hielten nicht lange. Die Kinder waren zu hause und plötzlich war das Glas am Abend leer. Ich habe aber versprochen bald wieder welche zu machen. Das ist ja auch wirklich eine Sache von wenigen Minuten.

Nur scheiden sich hier die Geister: Vollmilch oder Zartbitter? Was sagt ihr? Ich bin ja ein großer Freund von Mandelsplittern in Zartbitterschokolade und dann etwas Meersalzflocken. Die Kinder und der Mann bevorzuagen aber Vollmilch. Vielleicht mach ich nächstes Mal einfach beides!

Zutaten:

200 g Mandelsplitter

100 g Vollmilchschokolade

Meersalzflocken – ich liebe diese hier (Werbung / Amazon Link)

Zubereitung:

1. Im ersten Schritt die Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen.
2. Die Mandeln zur geschmolzenen Schokolade geben und gut miteinander vermengen.
3. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
4. Mit einer Prise Meersalzflocken bestreuen und die Mandelhaufen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen.

Ihr wisst es wahrscheinlich schon.. Die Datteln in Zartbitterschokolade mit Salzflocken sind aktuell auch sehr hoch bei uns im Kurs und sind immer fix aufgegessen. Übrigens gibt es auch ein Schoko-Pinterest Board. Kennt ihr das schon?

Habt ihr schon Snackideen für heute? Ich glaube ich mach uns heute noch eine große Rutsche und dann geht es ab damit in den Garten. Noch ist es ja noch nicht so warm, als dass einem die Schokolade draussen wegschmilz und trotzdem tuen die Sonnenstrahlen so gut!

Habt einen tollen Sonntag

Alles Liebe

Clara

Und hier das super komplizierte „Rezept“ nochmal zum Ausdrucken:

Snackalarm mit den selbstgemachten Mandelhaufen

 

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Vorbereitung

5 Minuten

Koch/Back-Zeit

5 Minuten

gesamt

10 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Snack, Schokolade, Mandeln

Küche: Snack, Schokolade, Mandeln

Satt werden davon: 4-6

Zutaten

• Zutaten:
• 200 g Mandelsplitter
• 100 g Vollmilchschokolade
• Meersalzflocken - ich liebe diese hier (Werbung / Amazon Link)

So geht's

1. m ersten Schritt die Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen.
2. Die Mandeln zur geschmolzenen Schokolade geben und gut miteinander vermengen.
3. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
4. Mit einer Prise Meersalzflocken bestreuen und die Mandelhaufen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen.

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