Eine Heißluftfritteuse nur für Pommes? Meine Recherche vor dem Kauf.

Disclaimer – der Artikel enthält Werbelinks. Aber alles wurde von mir selbst gekauft und bezahlt und sind meine Erfahrungen und Empfehlungen.

Ihr Lieben,

einige Zeit bin ich um eine Heißluftfritteuse /einen Airfryer herumgeschlichen. Dieser frittiert quasi mit zirkulierender heißer Luft und ist somit deutlich gesünder und fettarmer als eine klassische Fritteuse. Eigentlich wollte ich mir schon lange eine kaufen und war mir dann nicht so sicher: benutze ich sie eigentlich genug? Was macht man da drin? Nur Pommes? Schmecken die Pommes aus der Heißluftfritteuse? Und wenn ja – was brauch ich für eine?! Fragen über Fragen, die sich in meinem Kopf manifestierten. Und dazu noch das mannigfaltige Angebot an verschiedenen Geräten in allen Preisklassen.. Mmmh! So wurde die Entscheidung immer weiter vertagt.

Am Ende kam es zu meiner Kaufentscheidung durch unseren neuen Pommes-Montag im Büro! Wir essen ja mittags immer als Team gemeinsam und so brachte Martha eines Tages ihre Heißluftfritteuse mit und wir machten Pommes. Handlich unterm Arm kann sie damit rein marschiert. Sie hat ein recht kleines Gerät für einen Zweipersonenhaushalt geschenkt bekommen und so frittierten wir 2 mal hintereinander Pommes  – jeweils für 20 Minuten und hatten ein köstliches Mittagessen in Form von Pommes mit Salat. Lecker war es.

„Schmeckt es genau so gut wie richtig frittierte Pommes?“ ist hier die meistgestellte Frage. Naja! Fett ist ja schon ein starker Geschmacksträger, aber ja – sie kommen dem schon sehr nah. Wir schwenken sie nach der Zubereitung immer in Fritten Gewürze als Gewürzmischung und das ist schon ne richtig gute Kombi.

Ich habe daraufhin eine Umfrage bei Instagram gemacht, denn es widerstrebt mir ,ein Gerät nur für ein Gericht zu kaufen. Pommes sind zwar super – aber dafür ein weiteres Herumsteherlein?! Ihr habt mir verraten, was ihr da drin macht und ich hab das mal gesammelt und für Euch aufgelistet:

Ideen aus der Heißluftfritteuse

1. Pommes, Süßkartoffelpommes, Wedges aus frischen Kartoffeln, labbrige Pommes vom Lieferdienst wieder knusprig machen, Pommes aus Möhren, Pommes aus Kohlrabi, Yuca Loca
2. Aufbackbrötchen, Aufbackbaguettes, Brötchen, Laugenstangen/Brezeln, alles was in den Toaster kommt, Brot
3. Grillgemüse, Gemüsepfanne, Ofengemüse, frittierter Blumenkohl, Maiskolben
4. Fisch, Lachs, ganze Forellen, Garnelen
5. Hähnchen, Grillhähnchen mit BBQ-Rub, Schenkel
6. Backfisch, Fischstäbchen
7. kleine Kuchen, Himbeermuffis, Zimtschnecken zum Aufbacken, Muffins, Donuts
8. Nuggets, Veggie Nuggets, Chilli Cheese Nuggets, selbstgemachte Nuggets
9. Gekochte Kartoffeln vom Vortag in allen Variationen
10. Pizza, vom Vortag, Pizzabaguettes
11. Kartoffelecken, Rosmarinkartoffeln oder Baked Potatoe
12. TK Ware, alles Vorfrittierte, alles Panierte
13. Frühstücksei mit Brot, Eier
14. Chips, Gemüse-Chips
15. Bratwurst, Berner Würstchen
16. Currywurst
17. Feta, Schafskäse gebacken , Halloumi, gebackener Camembert, Mozzarellasticks
18. Champignons, Pilze
19. Hackbällchen, Burger, Frikadellen
20. Kohlrabi-, Sellerieschnitzel paniert mit Sesam + Parmesan
21. Baked Oatmeal
22. Brotwürfel für Brotsalat
23. Quarkbällchen
24. Calamari
25. Frittierte Sommerrollen, Frühlingsrollen
26. Steaks oder Schnitzel
27. Falafel, Gemüsebällchen
28. Käsetoast, Toast überbacken
29. Knusprige Kichererbsen
30. Kartoffelgratin
31. Bacon
32. Dürüm wieder aufwärmen
33. Röstzwiebeln
34. Datteln im Speckmantel
35. Lachslasagne
36. Gewürznüsse, Maronen
37. Mutzbraten
38. Kroketten
39. Futjes
40. Popcorn
41. Schnitzel
42. Tofu
43. Granola
44. Banane mit Schokolade

Das ist aber eine lange Liste. Nicht alles davon würde ich da drin zubereiten, aber ich war ehrlich gesagt bei Punkt 27 überzeugt! Falafel! Ich liebe Falafel und auch der Rest der Familie liebt es sehr. Hier geht es übrigens zu meinem Rezept.  Aber meistens ist es mir zu fettig beim Ausbraten. Ich hab das neulich schon ausprobiert und es geht richtig richtig gut. Ich hab noch etwas Fett mit dazu gegeben, aber eher 1 TL als 5 EL .

Was auch gut funktioniert sind Frikadellen. Wir haben kleine Hackbällchen gemacht und dann hab ich die für ein paar Minuten in unserem Gerät frittiert. Super! Weil von allen Seiten richtig schön gebraten, nix verbrannt und die Bude stank nicht so nach Bratfett.  Richtig richtig gut!

Und auch Fischstäbchen hab ich schon in unserem Airfryer gemacht. Das war auch richtig lecker und sehr geruchsarm! Das mag ich.

Was muss man beim Kauf beachten?! 

Alsoooooo.. hah! Jeder wir deinem etwas anderes sagen. Meine Follower bei Instagram waren auch sehr zweigeteilt, ob man ein Markengerät braucht oder es ein No Name Produkt sein kann. Und dazu kommt noch, dass es für Heißluftfritteusen scheinbar eigene Marken gibt, die wirklich sehr bekannt für ihre Airfryer sind, aber sonst für nix!

Am bekanntesten sind ja hier das Gerät von Tefal und das von Philips. Als andere Marken wurden mir hier Ninja, Princess, Cosori und Arendo empfohlen. Einige schwören auf eine Doppelkammer, um zwei Sachen gleichzeitig zu zubereiten. Andere schrieben mir, dass man darauf achten sollte, dass ein ganzen Hähnchen hinein passt. Einige Geräte haben einen Rührarm, sodass man zwischendrin nicht schütteln muss und und und! Es gibt viele Für und Wider.

Für uns war wichtig, dass sie groß genug ist! Denn wenn wir zu viert zu Abend essen, soll das Füllvolumen so ausreichend sein, dass es nur einen Frittierprozess braucht.

Somit haben ich mich am Ende nach Abwägen von verschiedenen Dingen für die COSORI Smart WiFi Heißluftfritteuse 5,5L XXL entschieden. Da stimmte für mich das Preis-Leistungs-Verhältnis, es hatte gute Bewertungen und mit den 5,5 l Füllvolumen kommen wir sehr gut klar. Es gibt sie auch noch in weiß – eigentlich ja ein Kaufkriterium für mich, aber ich hatte Sorge, wie sie dann nach regelmäßiger Nutzung aussieht.Ich war ja auch bei meiner Bestellung nicht sicher, wie viel wir sie nutzen werden. Daher hab ich mich gegen etwas Hochpreisigeres entschieden. Aber in den letzten Tagen hat es sich bereits bezahlt gemacht und ich bin mir sicher, dass ich einige Dinge von nun an in der Heißluftfritteuse zubereite.

Wenn ihr dazu noch Fragen habt, fragt sehr gerne. Ich versuche das nach bestem Wissen und Gewissen zu beantworten.

Alles Liebe

Claretti