Leckeres Grillgemüse vom Kontaktgrill

Ihr Lieben!

Grillgemüse geht ja immer! Ich liebe Ofengemüse oder Grillgemüse vom Grill. Ich finde es immer leichter bekömmlich und habe immer das Gefühl von etwas Antipasti auf dem Teller. Also ganz international!

Was ich seit einiger Zeit immer mal mache: gegrilltes Gemüse vom Kompaktgrill. Das ist super einfach, schmeckt so gut und man kann es bei Wind und Wetter machen. Das Gemüse wird hierzu einfach vorher geschnitten und dann auf den Kompaktgrill gelegt. Fettfrei. Und Ruck zuck ist das Grillgemüse fertig. Danach kann man es gut etwas in Öl einlegen und marinieren. Bei uns gibt es das auch immer wieder als Beilage zum Abendessen. Natürlich könnte man das auch in der Pfanne Zubereiten. aber erfahrungsgemäß spritzt mir das dann die halbe Bude mit Öl voll und die Zubereitung bedarf deutlich mehr Aufmerksamkeit. Daher hole ich dafür gerne den Kontaktgrill raus.

Wir haben übrigens dieses Exemplar und sind damit sehr happy.  (Amazon Werbelink)

Zutaten (da kann man aber auch frei variieren):

2 Möhren

2 Spitzpaprika

1/2 Zucchini

2 Frühlingszwiebeln

Salz und Pfeffer

etwas Olivenöl

optional etwas Thymian oder Rosmarin

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und wenn nötig die Karotten schälen.
2. Möhren längs in Scheiben schneiden, Paprika quer halbieren und die Hälften jeweils so vierteln, sodass sie auf dem Grill liegen können, Zucchini in Scheiben Schneiden, Frühlingszwiebeln putzen.
3. Den Kontaktgrill mit etwas Olivenöl bepinseln und das Gemüse je nach Sorte darauflegen. (Gart ja immer unterschiedlich lang, Frühlingszwiebeln und Zucchini funktionieren gut zusammen)
4. Salzen und Pfeffern, anrichten und servieren. Man kann sie nun wundervoll mit etwas geröstetem Knoblauch, Olivenöl und Kräutern marinieren oder direkt so servieren! Am besten mit frischem Baguette und Sour Creme oder Aioli oder auch Kartoffel.

Meine Schnittchen mit Ricotta und gerösteter Paprika vom Kontaktgrill mag ich auch sehr gern und schmecken Euch bestimmt auch wenn Euch dieses Rezept gefällt.

Habt einen wundervollen Tag! Ich starte heute mal wieder mit einer frühen Runde Sport und geh dann an den Schreibtisch! Mal sehen was der Tag so bringt.

Alles Liebe

Clara

Leckeres Grillgemüse vom Kontaktgrill

 

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Vorbereitung

5 Minuten

Koch/Back-Zeit

10 Minuten

gesamt

15 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Grillgemüse, Gemüse, Kontaktgrill

Küche: Grillgemüse, Gemüse, Kontaktgrill

Satt werden davon: 4

Zutaten

• Zutaten (da kann man aber auch frei variieren):
• 2 Möhren
• 2 Spitzpaprika
• ½ Zucchini
• 2 Frühlingszwiebeln
• Salz und Pfeffer
• etwas Olivenöl
• optional etwas Thymian oder Rosmarin

So geht's

1. Gemüse waschen und wenn nötig die Karotten schälen.
2. Möhren längs in Scheiben schneiden, Paprika quer halbieren und die Hälften jeweils so vierteln, sodass sie auf dem Grill liegen können, Zucchini in Scheiben Schneiden, Frühlingszwiebeln putzen.
3. Den Kontaktgrill mit etwas Olivenöl bepinseln und das Gemüse je nach Sorte darauflegen. (Gart ja immer unterschiedlich lang, Frühlingszwiebeln und Zucchini funktionieren gut zusammen)
4. Salzen und Pfeffern, anrichten und servieren. Man kann sie nun wundervoll mit etwas geröstetem Knoblauch, Olivenöl und Kräutern marinieren oder direkt so servieren! Am besten mit frischem Baguette und Sour Creme oder Aioli oder auch Kartoffel.

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