Ihr Lieben, Es gibt diese Rezepte, die still und leise zu Alltagshelden werden. Die man einmal ausprobiert – und dann wieder. Und wieder. Und plötzlich ist die Quiche mit roten Zwiebeln so etwas wie der inoffizielle Star unseres Familien-Brunchs, unser „Was bringen wir mit zum Buffet?“ und „Ich hab ...
Der perfekte Sommersalat: Rote Bete trifft Quinoa & Linsen – Ein glutenfreier Lieblingssalat für die ganze Familie
Ihr Lieben, Kennt ihr das auch? Die Tage werden wärmer, der Appetit leichter – und plötzlich wächst die Lust auf frische, sättigende, aber unkomplizierte Gerichte. Bei uns zu Hause ist dieser Rote-Bete-Quinoa-Linsensalat gerade ganz hoch im Kurs. Er ist bunt, gesund und steht in weniger als 30 ...
Frischer Linsensalat mit Gurke, Datteln & Kräutern – perfekter Begleiter für den Grillabend
Ihr Lieben, gibt es etwas Schöneres, als an einem warmen Sommerabend gemeinsam draußen zu essen? Für uns ist das die Zeit, in der die Küche gern kalt bleibt. Wir machen meist ein paar Würstchen oder etwas Gemüse und Brot auf dem Grill und es gibt dann eine leckere Beilage dazu. Und genau da kommt ...
Kohlrabi vom Grill mit Zitronen-Kräuter-Dressing
Ihr Lieben, habt Ihr schon einmal einen Kohlrabi gegrillt? Nein? Dann wird’s aber höchste Zeit! Vielleicht passt das ja in Eure Pfingstpläne. Ich gebe zu – bei uns landete Kohlrabi früher entweder roh als Knabbergemüse auf dem Teller oder gekocht als klassische Beilage. Aber gegrillt? Das war ...
Perfekt für das nächste Grillen: Erfrischender Gurken-Dip
Ihr Lieben, sobald die Abende länger werden und der Grill wieder öfter im Einsatz ist, liebe ich Rezepte, die schnell gehen, gut vorzubereiten sind – und die alle mögen. Dieser frische Gurken-Feta-Dip mit Zitrone, Honig und Knoblauch ist einer meiner Alltagshelden für den Sommer. Er passt ...
