Wow – dieses Salatdressing, wie machst Du das?!

 Ihr Lieben,

ich bin ja ein riesiger Salatdressing Fan. Ich könnte ja auch Nudeln mit Salatdressing essen oder frisches Weissbrot. Gutes Salatdressing ist das A und O!  Seit ein paar Wochen hab ich ein neues Dauerbrenner Rezept. Mein persönliches Lieblings-Salatdressingrezept. Und es ist aus einer einfachen Resteverwertung entstanden. Das macht es noch besser.

Da ich mehrfach von unseren Gästen nach dem Rezept gefragt wurde, hab ich es einfach mal für den Blog gemacht. Also mal nicht Freestyle sondern richtig mit Mengenangaben ;-) Das vergesse ich bei unseren Alltagsrezepten ja sonst immer ganz gerne.

Der Trick?! In der Vinaigrette ist Minze, Schnittlauch und etwas Ahornsirup. Das find ich eine besonders lecker Zusammenstellung und während ich das gerade schreibe, überlege ich schon, ob ich gleich noch mal zum Gemüsemann gehe und einen Kopf Salat kaufe damit der Abend gerettet ist. Mal gucken. Aber damit es Euch auch so geht, hier das Rezept für eine leckere Kräuter Vinaigrette zum Salat.    Zutaten fürs Salatdressing

4 Stängel Minze

8-10 Stängel Schnittlauch

3 EL Olivenöl

1 EL Weissweinessig

Saft einer halben Zitrone

1 TL Senf

1 EL Ahornsirup

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

1. Minze und Schnittlauch klein hacken.
2. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren bis ein sämiges Dressing entsteht.

Ich wünsche Euch einen wundervollen Tag. Und Nachmachen lohnt sich. Damit könnt Ihr richtig Eindruck schinden. Echt jetzt!

Alles Liebe

Claretti

Wow - dieses Salatdressing, wie machst Du das?!

 

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Vorbereitung

5 Minuten

Koch/Back-Zeit

gesamt

5 Minuten

 

von: Tastesheriff

Schlagwörter: Salatdressing, Vinaigrette

Zutaten

• 4 Stängel Minze
• 8-10 Stängel Schnittlauch
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Weissweinessig
• Saft einer halben Zitrone
• 1 TL Senf
• 1 EL Ahornsirup
• Salz
• Pfeffer

So geht's

1. Minze und Schnittlauch klein hacken.
2. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren bis ein sämiges Dressing entsteht.

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Kennt Ihr schon mein Honig-Senf-Dressing? Auch ne super Alternative für mehr Abwechslung auf dem Salatteller ;)

Und schaut gern bei Pinterest auf meinem Salat-Board vorbei für ganz viel Inspiration.