Ihr Lieben,
Die Kinder lieben Knoblauchbrot! Und ich ehrlich gesagt auch. Das ist immer so lecker und einfach sehr schmackhaft zum Salat oder auch zu Fleischgerichten. Zum Grillen macht man das ja im Sommer immer wieder, aber ansonsten macht man es viel zu selten… Das könnte sich jetzt ändern, denn es lässt sich ganz hervorragend in der Heißluftfritteuse zubereiten. Dazu kann man einfach Toast verwenden oder auch simple Brötchen oder Baguette-Stücke vom Bäcker. Sowas hab ich eigentlich immer da! Und dazu mein Gamechanger: Knoblauch- oder Bärlauchbutter auf der Gefriertruhe. Ich bereite davon immer größere Mengen zu und friere es portionsweise ein! So hat man immer was da! Das funktioniert super!
Eigentlich ist das Rezept so simple, dass ich es fast nicht aufschreiben mag. Aber vielleicht hilft es der ein oder andern von Euch.
Zutaten:
5 Scheiben Toastbrot
Kräuterbutter (Ich habe meine Bärlauchbutter genommen, da ich sie immer portioniert eingefroren habe)
Zubereitung:
- Das Brot von beiden Seiten mit der Butter bestreichen und in Streifen schneiden.
- In der Heißluftfritteuse 15 Minuten bei 170 Grad knusprig backen und nach der Hälfte der Zeit drehen.
Toastbrot hab ich übrigens auch immer eingefroren! Hah! Man könnte denken, ich habe einen Kühlraum. Aber eingefrorenes Toastbrot ist manchmal die Rettung, denn man kann die Scheiben einzeln entnehmen und im Tiefkühl-Zustand in den Toaster machen. Klappt hervorragend.
Übrigens – weil die Frage immer wieder kommt. Wir haben diese Heißluftfritteuse (Werbung / Amazon Link) Ihr findet hier einen langen Artikel zu meiner Recherche im Vorfeld und ganz vielen Inspirationen, wofür man sie nutzen kann.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Alles Liebe
Claretti
- Zutaten:
- 5 Scheiben Toastbrot
- Kräuterbutter (Ich habe meine Bärlauchbutter genommen, da ich sie immer portioniert eingefroren habe)
- Das Brot von beiden Seiten mit der Butter bestreichen und in Streifen schneiden.
- In der Heißluftfritteuse 15 Minuten bei 170 Grad knusprig backen und nach der Hälfte der Zeit drehen.
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
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