Ihr Lieben,
man munkelt es soll am Wochenende warm werden. So richtig! Die letzten Tage hat sich der Sommer ja schon von seiner besten Seite gezeigt, nur heute sah man in Hamburg wieder die Touristen in Daunenjacken herumlaufen (während ich einen Cardigan an hatte). Aber die Wetterprognosen sagen: Läuft! Es wird warm und sonnig! Und das ist wunderbar. Denn wenn so viele schon ein paar freie Tage haben, soll das Wetter doch auch mitspielen.
Wir haben zwar auch ein paar schöne Tage als Familie, aber morgen und Freitag werde ich wohl ein wenig am neuen Buch arbeiten. Aber zur Abkühlung hab ich der Familie schon kalte Getränke bereit gestellt… Eine leckere Kräuterlimo oder auch eine Apfel-Zitronen-Minz-Limonoade ist super lecker und spritzig und erfrischt. Probiert es mal aus!
Ihr braucht:
1 l Apfelsaft
Saft von 1,5 Zitronen
8 Stiele Minze
Mineralwasser
Und so wird’s gemacht:
1. Apfelsaft mit der Minze und dem Zitronensaft aufkochen und dann für ca. 30 Min ziehen lassen.
2. Den Saft abkühlen und danach ca. 250 ml in eine 1 l Flasche füllen.
3. Die Flasche mit Mineralwasser auffüllen und mit Eiswürfeln servieren.
Ich wünsche Euch ein ganz wunderbares langes Wochenende im Kreise Eurer Liebsten und macht unbedingt auch mal was für Euch! Ich hoffe ich schaffe es auch das ein oder andere mal zum Sport!
Alles Liebe
Claretti
- 1 l Apfelsaft
- Saft von 1,5 Zitronen
- 8 Stiele Minze
- Mineralwasser
- Apfelsaft mit der Minze und dem Zitronensaft aufkochen und dann für ca. 30 Min ziehen lassen.
- Den Saft abkühlen und danach ca. 250 ml in eine 1 l Flasche füllen.
- Die Flasche mit Wasser auffüllen und mit Eiswürfeln servieren.
Auf dem Blog findet Ihr außerdem die Rezepte für eine erfrischende Rhabarber-Ingwer Limonade, meine Erdbeer-Limonade, Erdbeer-Rhabarber-Brause und eine Ingwer-Zitronen Limo. Noch mehr Inspiration findet Ihr auf meinem Drinks Pinterest Board!
Jana sagt
Oh liebste Claretti, das sieht sooooo erfrischend aus, dass ich davon jetzt gern einen großen Schluck hätte bzw. eine große Flasche. :) Ich wünsche dir ein tolles langes Wochenende! Drücker, Jana
Stephanie sagt
Yummie, das klingt lecker, Claretti. Probiere ich am WE aus, denn frische Minze hab ich im Garten. Ich freu mich jetzt schon drauf!
xx, Steph
Fräulein Anker sagt
Liebe Clara,
Hanna (aka Fräulein Selbstgemacht) und ich werden ein paar Schwesterntage über das lange Wochenende machen und ich glaube zumindest so eine kleine Kräuterlimonade kann ich aus meinen Resten morgen für sie in der Küche zaubern. Danke für das Rezept!
Und ja auch ich drück die Daumen für gutes Wetter! Auch damit du den Cardigan dann gleich weglassen und mit deiner Familie und der Limo ein schönes Plätzchen in der Sonne suchen kannst. Wir werden wohl meinen Balkon sommerfit machen! :)
Liebe Grüße auf die andere Alsterseite,
Harriet
Maja sagt
Dass deine Getränke immer ne sichere Bank sieht weiß ich spätestens seit dem Mate-Eistee ;-) Das pinne ich mir direkt mal, stelle ich mir super erfrischend im Sommer vor!
Liebe Grüße
Maja
Kirsten sagt
Leckerschmecker mit erfrischenden Zisch…
Werde ich sofort ausprobieren!
Danke für das Rezept, liebe Clara und einen lieben Gruß
Kirsten
Kemal sagt
Warum aufkochen liebe Claretti?
Gehen da die wertvollen Nährstoffe nicht verloren?
Es geht auch ohne aufkochen, einfach umrühren und stehen lassen.
Danke & lieben Gruß
Kemal
tastesheriff Clara sagt
Liebe Kemal, vielen Dank für Deine Nachricht… natürlich gehen da wohl einige Nährstoffe verloren, aber ich glaube man kann darüber streiten, wieviel Nährstoffe wirklich in noch in gekauftem und erhitzten Apfelsaft sind. (zum Haltbarmachen wird dieser ja auch bereits erhitzt)
Natürlich kann man auch die Kräuter kalt im Apfelsaft ziehen lassen, aber das dauert erheblich länger und nicht alle ätherischen Öle der Kräuter lösen sich bei Raumtemperatur!
Liebste Grüsse
Clara
Kürbiselfe sagt
Hallo,
Sehe ich auch so. Was schon mal erhitzt wurde, muss ja nicht noch weiter zerkocht werden und die frische Minze und der Zitronensaft sind dann auch nicht mehr frisch. Ich will mehr als nur Geschmack.
Wir haben es „ziehen“ lassen und es schmeckt sehr gut!
Liebe Grüße
tastesheriff Clara sagt
Liebe Kürbiselfe, das ist doch super!
Liebste Grüße an Dich
Clara