Eine leckere Erfrischung an heißen Tagen: Wassermelone-Gurke-Ingwer-Getränk

Ihr Lieben,

Es ist wieder Wassermelonen Zeit. Seit die Kleinste Nahrung zu sich nimmt, hab ich eigentlich den ganzen Sommer über Wassermelone da – immer.  Die Kleinste und ich lieben Wassermelonen in jeglicher Form und so nehm bei jedem Einkauf eine grosse Kugel mit. Stellt Euch hier einen „ich habe eine Wassermelone getragen“ Witz vor! 

Den Wassermelonen-Feta-Salat kennt ihr ja inzwischen alle. Wenn nicht – probiert es aus! Es ist sehr zu empfehlen. Oder auch der Tortellini Salat mit Wassermelone. Sehr gut! Aber für so tolle sonnigen Tagen wie heute hab ich jetzt etwas Neues. Den Wassermelonen-Gurken-Ingwer Drink kann ich Euch sehr ans Herz legen. Super erfrischend und sehr lecker.

Zutaten:

150 g Fruchtfleisch einer Wassermelone

1/2 Salatgurke

1 Walnußgroßes Stück Ingwer, grob geschnitten

Eiswürfel

Mineralwasser

Zubereitung:

1. Das Fruchtfleisch von ca. einem viertel Stück einer Wassermelone in grobe Stücke schneiden.
2. Die Gurke waschen, schälen und ebenfalls etwas zerkleinern.
3. Den Ingwer schälen und alle Zutaten in einen Mixer geben und klein häckseln.
4. Gläser mit Eiswürfel befüllen und den Melonenmix bis zur Hälfte des Glases füllen.
5. Den Rest mit Mineralwasser auffüllen und trinken.

Wir machen uns heute Abend auch auf den Weg aufs Land. Wassermelone steht schon bereit und ich hoffe das Wetter spielt am Wochenende mit. Da bekommen wir Besuch von Freunden, statt meinen 40. gross nachzufeiern. Und es wäre so schön, wenn ich das als alkoholfreie Alternative zu Pimm’s reichen könnte.

Habt einen schönen Tag

Alles Liebe

Claretti

Wassermelone - Gurke -Ingwer - Getränk

 

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Vorbereitung

10 Minuten

Koch/Back-Zeit

gesamt

10 Minuten

 

von: Tastesheriff

Satt werden davon: 4

Zutaten

• 150 g Fruchtfleisch einer Wassermelone
• ½ Salatgurke
• 1 Walnußgroßes Stück Ingwer, grob geschnitten
• Eiswürfel
• Mineralwasser

So geht's

1. Das Fruchtfleisch von ca. einem viertel Stück einer Wassermelone in grobe Stücke schneiden.
2. Die Gurke waschen, schälen und ebenfalls etwas zerkleinern.
3. Den Ingwer schälen und alle Zutaten in einen Mixer geben und klein häckseln.
4. Gläser mit Eiswürfel befüllen und den Melonenmix bis zur Hälfte des Glases füllen.
5. Den Rest mit Mineralwasser auffüllen und trinken.

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