Ihr Lieben,
Es ist wieder Wassermelonen Zeit. Seit die Kleinste Nahrung zu sich nimmt, hab ich eigentlich den ganzen Sommer über Wassermelone da – immer. Die Kleinste und ich lieben Wassermelonen in jeglicher Form und so nehm bei jedem Einkauf eine grosse Kugel mit. Stellt Euch hier einen „ich habe eine Wassermelone getragen“ Witz vor!
Den Wassermelonen-Feta-Salat kennt ihr ja inzwischen alle. Wenn nicht – probiert es aus! Es ist sehr zu empfehlen. Oder auch der Tortellini Salat mit Wassermelone. Sehr gut! Aber für so tolle sonnigen Tagen wie heute hab ich jetzt etwas Neues. Den Wassermelonen-Gurken-Ingwer Drink kann ich Euch sehr ans Herz legen. Super erfrischend und sehr lecker.
Zutaten:
150 g Fruchtfleisch einer Wassermelone
1/2 Salatgurke
1 Walnußgroßes Stück Ingwer, grob geschnitten
Eiswürfel
Mineralwasser
Zubereitung:
- Das Fruchtfleisch von ca. einem viertel Stück einer Wassermelone in grobe Stücke schneiden.
- Die Gurke waschen, schälen und ebenfalls etwas zerkleinern.
- Den Ingwer schälen und alle Zutaten in einen Mixer geben und klein häckseln.
- Gläser mit Eiswürfel befüllen und den Melonenmix bis zur Hälfte des Glases füllen.
- Den Rest mit Mineralwasser auffüllen und trinken.
Wir machen uns heute Abend auch auf den Weg aufs Land. Wassermelone steht schon bereit und ich hoffe das Wetter spielt am Wochenende mit. Da bekommen wir Besuch von Freunden, statt meinen 40. gross nachzufeiern. Und es wäre so schön, wenn ich das als alkoholfreie Alternative zu Pimm’s reichen könnte.
Habt einen schönen Tag
Alles Liebe
Claretti
- 150 g Fruchtfleisch einer Wassermelone
- ½ Salatgurke
- 1 Walnußgroßes Stück Ingwer, grob geschnitten
- Eiswürfel
- Mineralwasser
- Das Fruchtfleisch von ca. einem viertel Stück einer Wassermelone in grobe Stücke schneiden.
- Die Gurke waschen, schälen und ebenfalls etwas zerkleinern.
- Den Ingwer schälen und alle Zutaten in einen Mixer geben und klein häckseln.
- Gläser mit Eiswürfel befüllen und den Melonenmix bis zur Hälfte des Glases füllen.
- Den Rest mit Mineralwasser auffüllen und trinken.
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
Ute sagt
Lieben Dank für das Rezept. Wir werden den W-G-I Drink auf jeden Fall ausprobieren. Hört sich sehr, sehr lecker an ☺. Viele Grüße von Ute
tastesheriff Clara sagt
Liebe Ute,
Oh da freu ich mich!! ?
Liebste Grüße Clara