Ihr Lieben!
Es gibt einen Klassiker in den Hotelbars dieser Welt! Das Clubsandwich. Der klassische Hotelsnack besteht in der Regel bestehend aus Huhn, Speck, Ei, Salat und Mayonnaise und drei Toastbrotscheiben. Diese werden gelegt und hoch gestapelt und dann Diagonal geschnitten. 1894 wurde zum ersten mal darüber berichtet und für mich gehört es zu einem meiner liebsten Sandwichs. Wann immer ich es auf der Karte sehe, bestelle ich es auch.
Heute bring ich Euch das Rezept einmal mit. Und natürlich habe ich bei der Zubereitung etwas vergessen: das Ei.. aber ich habs Euch im Rezept dazu geschrieben. Und solltet ihr es auch vergessen, ist es Geschmacklich trotzdem immer noch richtig gut!
Zutaten:
3 Scheiben Sandwich Toast
4 Scheiben Bacon
1/2 Hähnchenbrust
6 Scheiben Gurke
4 Scheiben Tomate
1/2 Romana Salatherz
3 EL Mayo
1 EL Weißweinessig
2 TL Senf
1 gekochtes Ei
Zubereitung:
- Romana Salatherz waschen, trocken schleudern* und in dünne Streifen schneiden. Die Salatstreifen mit Mayo, Essig und Senf in einer Schüssel verrühren. *(Eine Salatschleuder ist hier wirklich der Gamechanger (Affiliate Link/Werbung))
- Toast im Toaster goldbraun rösten.
- Die Hähnchenbrust und den Bacon knusprig anbraten.
- Tomate und Gurke schneiden. Optional auch noch das Ei pellen und in dünne Scheiben schneiden.
- Nun das Toast mit allen Zutaten belegen und stapeln.
Wenn Ihr das Toastbrot selber machen wollt, findet Ihr das Rezept hier. Und ich habe auch ein leckeres Rezept für Lachs-Club Sandwich vor vielen Jahren hier verbloggt.
Bei Instagram findet Ihr mein Video zu dem Rezept!
Viel Spass beim Nachmachen.
Alles Liebe
Claretti
- Zutaten:
- 3 Scheiben Sandwich Toast
- 4 Scheiben Bacon
- ½ Hähnchenbrust
- 6 Scheiben Gurke
- 4 Scheiben Tomate
- ½ Romana Salatherz
- 3 EL Mayo
- 1 EL Weißweinessig
- 2 TL Senf
- 1 gekochtes Ei
- Romana Salatherz waschen, trocken schleudern und in dünne Streifen schneiden. Die Salatstreifen mit Mayo, Essig und Senf in einer Schüssel verrühren.
- Toast im Toaster goldbraun rösten.
- Die Hähnchenbrust und den Bacon knusprig anbraten.
- Tomate und Gurke schneiden. Optional auch noch das Ei pellen und in dünne Scheiben schneiden.
- Nun das Toast mit allen Zutaten belegen und stapeln.
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
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