Ihr Lieben,
es ist Erdbeerzeit! Und ja – was für eine Erdbeerzeit. Es gibt ja eine Erdbeersorte Korona und es scheint als würde diese Pflänzchen und alle anderen versuchen uns eine gute Erdbeersaison zu bescheren. Für die Seele und als Wiedergutmachung.
Natürlich könnte ich Euch 10 neue Erdbeerrezepte veröffentlichen, aber ganz ehrlich – das Rad wird ja nicht immer neu erfunden! Und es gibt hier auf dem Blog schon so viele köstliche Dinge, die in meinem Dauerrepertoir gelandet sind. Einfach weil sie so lecker sind. Und aus dem Grund, habe ich sie für Euch mal zusammengesammelt. Vielleicht ist da auch was für Euch dabei.
Ach war die Große da noch klein, als ich das Rezept für den Erdbeer-Joghurt-Blechkuchen veröffentlicht habe. Aber der Kuchen ist immer noch einer meiner Liebsten! Erdbeerkuchen vom Blech! So easy und so lecker!!
Die Erdbeer-Limonade ist einfach ein Dauerbrenner! Die Kinder und ich lieben sie! Vielleicht bereite ich für heute Nachmittag auch spontan mal wieder eine vor. Das sorgt sicher für große Freude bei uns.
Die Avocado Erdbeer Caprese – Schnittchen gehören natürlich in die „Es gibt Schnittchen Schneewittchen“ Kategorie. Und es lohnt sich! Schnell zusammengeschnippelt und so ein leckeres Sommerbrot! Ich mag es sehr!
Den Erdbeer-Cheesecake-Brownie-Kuchen hab ich in den letzten Tagen bei Instagram gezeigt und – ja – Ihr backt ihn schon fleissig nach! Zu recht! Weil lecker – sehr sehr lecker!! Und ganz ehrlich – wer kann bei der Kombination aus Brownie – Käsekuchen und Erdbeeren schon Nein sagen? Also ich könnte es nicht!
Der Erdbeer-Avocado-Pesto-Nudelsalat ist schnell gemacht und schmeckt fruchtig, sommerlich und frisch! Solltet ihr unbedingt mal zum Grillen ausprobieren!
Hach – ich erinner mich an Monate an denen es zwei mal die Woche genau diesen Kuchen gab – aus Gründen. Ich lege Euch den Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Kuchen sehr ans Herz.
Grießbrei als Kuchen?! Und dann noch mit frischen Erdbeeren?! Für die Grieß-Tarte mit frischen Erdbeeren lieben mich meine Töchter immer noch ein bisschen mehr! Hah! Und ich find ihn auch nicht von schlechten Eltern.
Tiramisu und dann auch noch mit Erdbeeren! Ne sehr gute Kombi ! Seit 2017 ist das Rezept für Erdbeer Tiramisu auf dem Blog – und schmeckt immernoch!
Erdbeerketchup -ja – ihr habt richtig gelesen. Lecker sag ich Euch! Das mach ich immer zur Erdbeerzeit und es schmeckt so gut zum Grillen oder auch so zu Fleisch oder Käse! Probiert es aus!
Boh – und der Erdbeerflammkuchen ist auch ein wirklich leckeres Highlight. Ich mag die Kombination aus süss und käsig ja sehr gerne! Probiert es aus!!
Und ich hab noch etliche andere Erdbeerrezepte hier auf dem Blog! Dies ist nur eine kleine Zusammenstellung meiner liebsten Rezepte.
Habt ihr schon eins der Rezepte ausprobiert?!
Liebste Grüße
Clara
Auf Pinterest hab ich auf meinem Beeren-Board noch viel mehr Inspiration gesammelt – schaut doch mal vorbei!
Und nehmt dieses Bild als Pin doch gleich mit ;)
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